糖果店的糖有什么用途(Some Uses for Confectioners' Sugar)？

糖有很多用途，糖是一種有用的東西放在家里。你也會發現這種糖被標為"糖粉"或"冰糖"。這三種糖都是一樣的，區別是地區性的，你可能還想知道，大多數糖果店都有添加劑，比如玉米淀粉，這些添加劑是用來防止糖結塊的，有時這些添加劑...

糖有很多用途，糖是一種有用的東西放在家里。你也會發現這種糖被標為"糖粉"或"冰糖"。這三種糖都是一樣的，區別是地區性的，你可能還想知道，大多數糖果店都有添加劑，比如玉米淀粉，這些添加劑是用來防止糖結塊的，有時這些添加劑是意想不到的，你可能需要檢查一下你是否有過敏癥，或者你是在為那些有飲食限制的人做飯。

糖果商&039；糖。
糖果商~糖是一種被磨成非常細的粉末的糖。它可以由甘蔗糖或甜菜糖制成；甜菜糖是制造它的常見選擇，因為糖是如此精煉，以至于甘蔗糖和甜菜糖之間的細微差別不那么明顯。

甜點師糖的主要優點是顆粒細，可以很快溶解食譜中特別提到了糖粉，因為糖粉能快速溶解。因為冰糖通常含有添加劑，所以在食譜中，你應該小心用這種糖代替普通的糖；添加劑可能會使食物的性能異常，一些烘焙食品實際上得益于普通糖的顆粒結構。

糖果商&039；糖可以確保蛋白酥皮保持堅硬和蓬松。
糖是糖果商最著名和最常見的用途之一，糖可以與黃油和調味品一起攪拌，制成快速、奶油狀的奶油糖霜它也可以和蛋清混合制成皇家糖衣，或者用更具異國情調的原料，比如奶油芝士，做成獨特的糖霜。有些人還喜歡在甜品上撒上糖，比如香料蛋糕，這樣就可以在沒有濃密糖霜的情況下，給蛋糕一點甜味。