什么是大蒜壓榨機(Garlic Press)？
大蒜壓榨機是一種廚房工具，是專門為烹調大蒜而設計的。與許多加工大蒜的廚房工具一樣，大蒜壓榨機是廚師們熱議的話題。有人認為壓榨機生產的大蒜提取物味道上乘，而另一些人則認為該設備相當可疑，如果可能的話，他們會盡量避...
大蒜壓榨機是一種廚房工具，是專門為烹調大蒜而設計的。與許多加工大蒜的廚房工具一樣，大蒜壓榨機是廚師們熱議的話題。有人認為壓榨機生產的大蒜提取物味道上乘，而另一些人則認為該設備相當可疑，如果可能的話，他們會盡量避免。對于喜歡使用大蒜壓榨機的廚師來說，許多廚房用品商店都會出售這種設備，而且還可以通過廚房供應公司訂購。
大蒜頭。
器具。這些部件通常用鉸鏈連接起來。第一個是擠壓機籃子，一個可以放大蒜的結實的小碗。碗的底部是由一塊很細的穿孔的金屬片或擠壓機板制成的，這樣當大蒜被推進時，它就被迫穿過金屬上的孔。典型的是，碗，擠壓機板和手柄模制成一個整體。大蒜壓榨機的第二個部件包括一個壓力機，該壓力機安裝在一個長手柄上，可裝入碗中。
要使用壓力機，廚師將蒜瓣裝入擠壓機籃中，然后將壓榨機推入擠壓機籃中。長手柄提供了杠桿作用，允許廚師將大蒜強行送入等待的容器中。通常，大蒜壓榨機的外部需要用鋒利的刀輕輕刮平，以將所有的蒜絲從里面取出壓榨后的大蒜質地非常細膩，有著豐富的大蒜香味，這種香味來自于許多細胞壁的破裂。
一些廚師發現，壓榨大蒜時，大蒜皮更容易留下這當然更容易清理，盡管可能需要定期去除果皮以清除壓榨機中的堵塞物，使所有的大蒜都能通過。大多數大蒜壓榨機的壓榨部分也有與擠出機板上的孔相匹配的小齒，進一步迫使大蒜通過。
喜歡大蒜壓榨機的廚師認為，這種工具可以在不需要操刀的情況下生產出完美的大蒜碎。此外，媒體還發布了更多的大蒜風味，因為大蒜被壓碎后釋放出令人陶醉的香味，批評家們通常會指責大蒜新聞界，因為它本質上是單一的任務，而不是對這個工具提出任何具體的反對意見。
大蒜頭。器具。這些部件通常用鉸鏈連接起來。第一個是擠壓機籃子，一個可以放大蒜的結實的小碗。碗的底部是由一塊很細的穿孔的金屬片或擠壓機板制成的，這樣當大蒜被推進時，它就被迫穿過金屬上的孔。典型的是，碗，擠壓機板和手柄模制成一個整體。大蒜壓榨機的第二個部件包括一個壓力機，該壓力機安裝在一個長手柄上，可裝入碗中。
要使用壓力機，廚師將蒜瓣裝入擠壓機籃中，然后將壓榨機推入擠壓機籃中。長手柄提供了杠桿作用，允許廚師將大蒜強行送入等待的容器中。通常，大蒜壓榨機的外部需要用鋒利的刀輕輕刮平，以將所有的蒜絲從里面取出壓榨后的大蒜質地非常細膩，有著豐富的大蒜香味，這種香味來自于許多細胞壁的破裂。
一些廚師發現，壓榨大蒜時，大蒜皮更容易留下這當然更容易清理，盡管可能需要定期去除果皮以清除壓榨機中的堵塞物，使所有的大蒜都能通過。大多數大蒜壓榨機的壓榨部分也有與擠出機板上的孔相匹配的小齒，進一步迫使大蒜通過。
喜歡大蒜壓榨機的廚師認為，這種工具可以在不需要操刀的情況下生產出完美的大蒜碎。此外，媒體還發布了更多的大蒜風味，因為大蒜被壓碎后釋放出令人陶醉的香味，批評家們通常會指責大蒜新聞界，因為它本質上是單一的任務，而不是對這個工具提出任何具體的反對意見。
- 發表于 2020-07-11 11:14
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