山梨糖醇是一種人造甜味劑,它的熱量比糖少1/3,但它的用途遠不止食品和飲料的甜味劑。它有多種化妝品和醫療用途,并被添加到口腔保健品中。它存在于梨、桃子、蘋果、李子、海藻中,還有一些漿果。 山梨醇實際上是一種糖醇,也...
山梨糖醇是一種人造甜味劑,它的熱量比糖少1/3,但它的用途遠不止食品和飲料的甜味劑。它有多種化妝品和醫療用途,并被添加到口腔保健品中。它存在于梨、桃子、蘋果、李子、海藻中,還有一些漿果。

山梨醇實際上是一種糖醇,也被稱為葡萄糖醇。它是一種白色粉末或口感甜而無臭的液體。然而,與其他糖替代品不同,它的甜度只有糖的60%左右,但比木糖醇甜10倍。它在體內的代謝非常緩慢,這減少了胰島素水平升高的機會。這使得山梨糖醇成為糖尿病患者的一種很好的甜味劑。

一些類型的口香糖包括山梨糖醇作為甜味劑。
山梨糖醇是最常見的糖代用品之一,也是減肥食品中經常添加的成分口香糖通常是用這種甜味劑制成的。用這種成分制作的食物比用其他大多數營養性甜味劑制作的食物保持新鮮和濕潤的時間更長。少量添加到花生醬中可以提高其攤鋪性,防止其變得干燥和易碎。它還可以添加到椰子絲中以保持薄片的濕潤。

一些品牌的止咳藥水含有山梨糖醇。
化妝品通常會用山梨醇增稠。它可以添加到咀嚼煙草中以改善味道,也可以添加到香煙中,以防止煙草內部分解和破碎在漱口水和牙膏中加入這種糖醇,可以使其更加透明,口感更加愉悅。發膠和洗發水也經常含有山梨糖醇。

山梨糖醇可能是與煙草一起使用以改善味道。
瀉藥有時由山梨醇制成,通常為液體或灌腸形式。當以這種形式使用時,在手術后期,可以用山梨糖醇來防止體內過多的鉀離子注入體內,同時也可以通過注射來防止體內過多的鉀離子人們,包括老年人,通常可以安全地使用這些產品。
雖然少量到中等劑量是安全的,但是當攝入過多時,這種物質確實會產生一些有害的副作用。它們包括口干、口渴、脫水和水腫。當大量攝入時,會導致腹部痙攣、腹瀉,不太常見的情況下,它可能會導致頭暈和易怒。患有胃腸道疾病,如腸易激綜合征的患者不應使用任何含有山梨醇的產品。

山梨醇。