我如何選擇最好的湯碗(Choose the Best Soup Bowl)？
選擇一個最好的湯碗是一個六個步驟的過程，檢查湯的類型，禮儀標準，碗的材料，是否有把手，份量和周圍的因素，如完成，顏色和設計。一個人不僅要考慮碗的功能，還要考慮他的健康和份量大小的工作方式一般來說，傾向于使用洗碗機、烤箱...
選擇一個最好的湯碗是一個六個步驟的過程，檢查湯的類型，禮儀標準，碗的材料，是否有把手，份量和周圍的因素，如完成，顏色和設計。一個人不僅要考慮碗的功能，還要考慮他的健康和份量大小的工作方式一般來說，傾向于使用洗碗機、烤箱和微波爐的小湯碗是個好主意。
用玻璃做的湯碗非常脆弱。
一個人在選擇最好的湯碗時首先要做的是決定碗里盛的湯是什么類型的。類型指的是湯的密度或奶油味，而不一定是指湯的成分。對于濃湯和濃湯，使用更寬、更淺的碗，因為這樣可以使熱量更容易散開。粘稠的湯需要一個更高的碗，因為這樣可以減少湯的表面積，從而使湯保持更長時間的溫暖，杯子是最好的，因為杯子能很好地保溫。
陶瓷碗比其他類型的碗保溫效果更好。
一個人也可以根據碗的分類選擇最好的碗，并接受禮節。湯盤是大而平的碗，只用于正餐，而較小的碟形轎跑車湯碗只用于非正式的用餐。湯或燕麥片碗比湯盤或轎跑車小，也是一種非正式的菜肴。有蓋的湯碗有蓋子，可以方便地將湯從廚房轉移到餐桌上，而不會造成溫度損失，而耳形湯碗則是與之配套使用的烤箱安全碗法式洋蔥或類似湯的肉仔雞。奶油湯碗只在"清淡"餐中與奶油湯一起使用，而肉湯或肉湯碗更像杯子
接下來，檢查制作湯碗的材料。有些湯碗非常易碎，比如用玻璃做的。它們看起來很漂亮，但并不是孩子們的最佳選擇。其他材料可以更好地保持或分散熱量，例如陶瓷。制造商也制造出可以放入烤箱、微波爐和洗碗機的碗，而不需要問題，這是獲得或保持食物在適當的服務溫度和快速清理的理想方法。
把手是尋找湯碗時需要檢查的另一個因素。在一個更寬的盤子上，把手可能是碗邊緣的簡單延伸。其他碗的一側或多個側面都有真正的圓形桿。雖然不一定是必備的，一個把手可以讓裝滿湯碗的湯碗更容易通過而不至于燙手。有些人不喜歡把手，因為手柄會改變湯碗的整體形狀和美觀，有時會使儲存變得有些麻煩。如果有人想把碗倒過來取最后一份，一個水平的把手是合適的，而垂直的把手是用來盛放足夠多液體的湯。
向前看，湯碗提供的份量。一個湯的適當部分通常只有一勺，也就是說，很多湯碗都是超大的。小一點的湯碗非常適合那些想控制卡路里攝入量以保持健康生活的人。記住，湯通常只是一頓飯的一部分，而不是全部。
最后，看看湯的表面、顏色和設計。在這些元素中，表面處理是最重要的。它的設計目的是為碗的主要材料提供一些保護，使碗更容易清洗。簡單地涂上油漆的飾面不那么耐用；如果可能的話，選擇一個已經化學處理過的碗的顏色和設計應該與服務員和廚房的整體風格相協調，而且最常供應的湯的色調也要相得益彰。
用玻璃做的湯碗非常脆弱。一個人在選擇最好的湯碗時首先要做的是決定碗里盛的湯是什么類型的。類型指的是湯的密度或奶油味，而不一定是指湯的成分。對于濃湯和濃湯，使用更寬、更淺的碗，因為這樣可以使熱量更容易散開。粘稠的湯需要一個更高的碗，因為這樣可以減少湯的表面積，從而使湯保持更長時間的溫暖，杯子是最好的，因為杯子能很好地保溫。
陶瓷碗比其他類型的碗保溫效果更好。一個人也可以根據碗的分類選擇最好的碗，并接受禮節。湯盤是大而平的碗，只用于正餐，而較小的碟形轎跑車湯碗只用于非正式的用餐。湯或燕麥片碗比湯盤或轎跑車小，也是一種非正式的菜肴。有蓋的湯碗有蓋子，可以方便地將湯從廚房轉移到餐桌上，而不會造成溫度損失，而耳形湯碗則是與之配套使用的烤箱安全碗法式洋蔥或類似湯的肉仔雞。奶油湯碗只在"清淡"餐中與奶油湯一起使用，而肉湯或肉湯碗更像杯子
接下來，檢查制作湯碗的材料。有些湯碗非常易碎，比如用玻璃做的。它們看起來很漂亮，但并不是孩子們的最佳選擇。其他材料可以更好地保持或分散熱量，例如陶瓷。制造商也制造出可以放入烤箱、微波爐和洗碗機的碗，而不需要問題，這是獲得或保持食物在適當的服務溫度和快速清理的理想方法。
把手是尋找湯碗時需要檢查的另一個因素。在一個更寬的盤子上，把手可能是碗邊緣的簡單延伸。其他碗的一側或多個側面都有真正的圓形桿。雖然不一定是必備的，一個把手可以讓裝滿湯碗的湯碗更容易通過而不至于燙手。有些人不喜歡把手，因為手柄會改變湯碗的整體形狀和美觀，有時會使儲存變得有些麻煩。如果有人想把碗倒過來取最后一份，一個水平的把手是合適的，而垂直的把手是用來盛放足夠多液體的湯。
向前看，湯碗提供的份量。一個湯的適當部分通常只有一勺，也就是說，很多湯碗都是超大的。小一點的湯碗非常適合那些想控制卡路里攝入量以保持健康生活的人。記住，湯通常只是一頓飯的一部分，而不是全部。
最后，看看湯的表面、顏色和設計。在這些元素中，表面處理是最重要的。它的設計目的是為碗的主要材料提供一些保護，使碗更容易清洗。簡單地涂上油漆的飾面不那么耐用；如果可能的話，選擇一個已經化學處理過的碗的顏色和設計應該與服務員和廚房的整體風格相協調，而且最常供應的湯的色調也要相得益彰。
- 發表于 2020-07-12 03:28
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- 分類：食物
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