什么是Galaktoboureko(Galaktoboureko)？
Galaktoboureko 是一種來自希臘的甜點，它是由夾在菲洛糕點之間的蛋羹做成的。這道菜不同于類似的甜點，因為它是在原料完全煮熟和烘烤之前組裝好的，這樣蛋羹和糕點同時完成烹飪。這道菜的名字甜點來源于希臘語單詞gala，意...
Galaktoboureko是一種來自希臘的甜點，它是由夾在菲洛糕點之間的蛋羹做成的。這道菜不同于類似的甜點，因為它是在原料完全煮熟和烘烤之前組裝好的，這樣蛋羹和糕點同時完成烹飪。這道菜的名字甜點來源于希臘語單詞gala，意思是牛奶，而土耳其語單詞burek，意思是糕點。galaktoboureko是一種簡單的拼盤，在希臘和世界其他地方很流行，尤其是在希臘移民定居的地區。
Galaktoboureko的基礎是牛奶制成的蛋羹，糖、雞蛋、粗面粉、黃油和香草精。為了制作奶油凍，牛奶被加熱至沸騰。粗面粉是一種全麥面粉，然后攪拌進去。一旦牛奶和面粉稍微冷卻，加入雞蛋和糖，然后用小火將奶油凍煮至稍微變稠。黃油和香草精然后攪拌，以增加蛋羹的豐富性和風味。
，雞蛋和黃油。
為了組裝galaktoboureko，加厚的蛋羹放在兩片菲洛之間。這種糕點是由多層面團制成的，面團一直搟得非常薄。當它烘烤時，菲洛會因為空氣的流通而變得酥脆面團之間的口袋Galaktoboureko也可以通過在兩層菲洛之間放置一層奶油凍或將蛋羹放在葉柄上，然后滾動，將餡料包裹在糕點中。
，galaktoboureko烤制是為了烹調菲力和完成蛋羹。這道菜允許在中火下烘烤大約45分鐘，之后菲力會變得金黃酥脆。菜肴烘烤后，可以在上面撒上由糖和水制成的簡單糖漿。通常，糖漿帶有橘子味或者檸檬汁和果皮，在甜點中增加酸味。
一旦制作完成，galaktoboureko最好在同一天吃。幾小時后，蛋羹會使菲洛面團變得濕漉漉的。雖然這道菜沒有什么問題，但最好是酥皮酥脆、菜還熱的時候。
Galaktoboureko的基礎是牛奶制成的蛋羹，糖、雞蛋、粗面粉、黃油和香草精。為了制作奶油凍，牛奶被加熱至沸騰。粗面粉是一種全麥面粉，然后攪拌進去。一旦牛奶和面粉稍微冷卻，加入雞蛋和糖，然后用小火將奶油凍煮至稍微變稠。黃油和香草精然后攪拌，以增加蛋羹的豐富性和風味。，雞蛋和黃油。為了組裝galaktoboureko，加厚的蛋羹放在兩片菲洛之間。這種糕點是由多層面團制成的，面團一直搟得非常薄。當它烘烤時，菲洛會因為空氣的流通而變得酥脆面團之間的口袋Galaktoboureko也可以通過在兩層菲洛之間放置一層奶油凍或將蛋羹放在葉柄上，然后滾動，將餡料包裹在糕點中。
，galaktoboureko烤制是為了烹調菲力和完成蛋羹。這道菜允許在中火下烘烤大約45分鐘，之后菲力會變得金黃酥脆。菜肴烘烤后，可以在上面撒上由糖和水制成的簡單糖漿。通常，糖漿帶有橘子味或者檸檬汁和果皮，在甜點中增加酸味。
一旦制作完成，galaktoboureko最好在同一天吃。幾小時后，蛋羹會使菲洛面團變得濕漉漉的。雖然這道菜沒有什么問題，但最好是酥皮酥脆、菜還熱的時候。
- 發表于 2020-07-12 03:35
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- 分類：食物
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