mangel wurzel又名mangold wurzel,是一種主要用于動物飼料的根類蔬菜。人們也能吃到它的根,特別是當它比較新生長的時候,因為它會變得更甜。mangel wurzel最早是在18世紀種植的,用來喂牛。它們往往比普通的甜菜大一些紅黃...
mangel wurzel又名mangold wurzel,是一種主要用于動物飼料的根類蔬菜。人們也能吃到它的根,特別是當它比較新生長的時候,因為它會變得更甜。mangel wurzel最早是在18世紀種植的,用來喂牛。它們往往比普通的甜菜大一些紅黃色,地上有綠色的葉子。當人類食用時,葉子通常是蒸出來的,根本身被煮熟,切成土豆泥狀。

橙汁被添加到mangel wurzel中,作為提神補品。
在德國,mangold的意思是"甜菜",而wurzel的意思是"根"。mangel wurzel通常生長在經過良好堆肥和定期澆水的土壤中。當這些條件滿足時,蔬菜的根部變得柔軟而富有風味。它們營養豐富,富含維生素和抗氧化劑。芒果卷餅有時需要補充鉀鹽或鉀,為了最大限度地增加作物數量。
芒果烏爾澤爾在稍冷的氣候下生長得更好,因為溫度過高時根部會腐爛,在熱帶氣候下,它們有時需要四五個月的時間才能成熟,并且可以長到20磅重。當它們準備好放在餐桌上時,它們通常被切碎,用于沙拉、果汁甚至腌制。它們可以切成丁,也可以放在咖喱里。芒果籽可以在冰箱里保存最多甜菜根也可以用來做一種健康的補品飲料,通常包括生姜、橙子和芒果卷。甜菜根去皮后切成薄片,然后用榨汁機切碎然后加入生姜,將新鮮的橙汁倒入榨汁機中。然后將混合物倒在冰塊上,作為提神補品。
也被稱為"稀缺根,"它的味道與甜的紅甜菜非常相似。葉子經過輕微的蒸煮后類似于菠菜,葉莖的稠度與蘆筍非常相似。眾所周知,如果正確栽培,它們會茁壯成長,并能產生大量作物。
芒果烏爾澤爾有著悠久而奇特的歷史。它曾經在英國,擲馬口鐵已經成為一項團隊運動,根也被用來釀造啤酒。