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    杜邦網是什么(Dubonnet)?

    杜邦酒是一種開胃酒,或是飯前用來刺激食欲的酒。它實際上是一種強化葡萄酒,一種與蒸餾飲料(如白蘭地)混合的酒,與香草、香料和奎寧混合而成。1846年由法國化學家約瑟夫·杜邦內(Joseph Dubonnet)發明,幫助法國軍團抗擊瘧疾。...
    杜邦酒是一種開胃酒,或是飯前用來刺激食欲的酒。它實際上是一種強化葡萄酒,一種與蒸餾飲料(如白蘭地)混合的酒,與香草、香料和奎寧混合而成。1846年由法國化學家約瑟夫·杜邦內(Joseph Dubonnet)發明,幫助法國軍團抗擊瘧疾。
    蚊蟲叮咬的跡象可能包括皮疹或一系列肉色腫塊。
    奎寧是一種從金雞納樹皮中提取的化學物質樹。雖然它有抗瘧疾的特性,但一個問題是當它自己食用時非常苦。因此,它經常被添加到混合飲料中,以隱藏其不愉快的味道。開胃酒,奎寧飲料中的一員,或含有奎寧的飲料,用來做很多受歡迎的雞尾酒。
    ,杜邦酒有時被用作雞尾酒的原料。
    法國政府于1831年為希望為法國服務的外國人設立了軍團。這些部隊由法國軍官指揮。駐扎在北非的士兵患有嚴重的瘧疾,一種由蚊子傳播的傳染病。防止這種疾病使軍隊大量死亡的最簡單方法是確保他們在含有奎寧的飲料中攝入抗瘧疾藥物,如奎寧。19世紀40年代,法國政府舉行了一次競賽,尋找一種含有奎寧的新飲料,這也正是約瑟夫·杜邦的靈感所在。
    杜邦傳統上是在飯前食用,以刺激食欲
    杜邦內將奎寧與強化葡萄酒、草藥和香料混合,減輕了奎寧的苦味。他使用了一種混合了葡萄白蘭地、綠咖啡豆、肉桂、甘菊的葡萄酒,他發明了一種獨特的飲料。這種混合物非常成功,很快就在生活在北非的法國殖民者中流行起來。這種流行隨后迅速傳播到法國,在那里,人們也開始創造雞尾酒配方,其中包括杜邦奈作為配料。
    開胃酒呈深寶石紅色,有櫻桃、肉桂和檸檬的混合香氣。它與苦檸檬和其他柑橘味混合在一起。歌劇雞尾酒通常包括杜邦內杜邦酒、杜松子酒和馬拉斯基諾櫻桃利口酒的混合物。要想再喝一杯,杜邦內混合了苦味酒、伏特加和苦艾酒——另一種強化葡萄酒。
    該公司于1976年被保樂力加收購。那時,這種飲料已經失寵了,銷售也很落后。里卡德開始了一場積極的廣告宣傳活動,幫助這種飲料重新流行起來。現在這種開胃酒有三種顏色:紅色、金色和白色,或者blanc
    杜邦曾用于預防蚊媒疾病。
    • 發表于 2020-07-12 07:07
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    • 分類:食物

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