什么是加利亞瓜(Galia Melon)？
加利亞甜瓜是較常見的哈密瓜和蜜瓜的雜交種，1970年在以色列發展起來。以色列的加利亞（有時被稱為加利亞）仍然主要種植在那里，也生長在美國南部、拉丁美洲和波多黎各。加利亞瓜以其令人陶醉的香味和超甜的果肉而聞名一般來...
加利亞甜瓜是較常見的哈密瓜和蜜瓜的雜交種，1970年在以色列發展起來。以色列的加利亞（有時被稱為加利亞）仍然主要種植在那里，也生長在美國南部、拉丁美洲和波多黎各。加利亞瓜以其令人陶醉的香味和超甜的果肉而聞名一般來說，與超市里發現的其他甜瓜相比，它的價格更高，但對于甜瓜愛好者來說，它是非常值得的。
水果沙拉。
加利亞瓜比哈密瓜稍大，有一層厚厚、粗糙、網狀的外皮，它的體積很重，通常在市面上呈現淡綠色的黃色。當它成熟時，果皮會變得更黃金色，成熟果肉的甜味變得明顯。正是這些品質決定了加利亞甜瓜的成熟度，而不是傳統的壓榨根部柔軟度，這種方法通常被推薦用于測試甜瓜家族的其他成員。加利亞甜瓜的果肉在成熟時呈淺黃綠色，并且非常多汁。
與其他類型的甜瓜一樣，加利亞甜瓜需要一段持續的高溫和充足的水分才能生長喜歡漫射光而不是陽光直射，土壤應肥沃，排水良好。在甜瓜生長過程中，支撐很重要，為了避免損壞植物。一些瓜農會用網把果實包裹起來，以便把它從地上抬起來。
加利亞甜瓜應該在室溫下成熟，然后保存在冰箱里，不管是整體的還是切片的，它們可以保存三天。種子應該鏟出來丟棄加利亞斯基本上是一種單吃的甜點甜瓜，也可以放在混合水果沙拉中食用，做成瑪格麗塔或黛基利酒，甚至可以做成冷凍水果冰糕。地中海廚師通常會用新鮮的黑胡椒粉或海鹽來補充甜味，榨一點新鮮的檸檬或酸橙也能增強加利亞的風味。
一般來說，甜瓜的歷史以及它作為烹飪中受歡迎的一部分的發展并不特別清楚。瓜子的外觀與黃瓜籽幾乎相同，因此，很難從考古學的發現中確定瓜類種植了多長時間。在16世紀的英國，漢普頓宮廷（Hampton Court）以種植瓜類作為廚房作物而聞名，而且它們也成為富人常吃的令人垂涎的水果。據信西班牙探險家和哥倫布都曾將甜瓜帶到西印度群島和到了18世紀，美國殖民者開始定期享用甜瓜，并經常種植瓜類以牟利。
水果沙拉。加利亞瓜比哈密瓜稍大，有一層厚厚、粗糙、網狀的外皮，它的體積很重，通常在市面上呈現淡綠色的黃色。當它成熟時，果皮會變得更黃金色，成熟果肉的甜味變得明顯。正是這些品質決定了加利亞甜瓜的成熟度，而不是傳統的壓榨根部柔軟度，這種方法通常被推薦用于測試甜瓜家族的其他成員。加利亞甜瓜的果肉在成熟時呈淺黃綠色，并且非常多汁。
與其他類型的甜瓜一樣，加利亞甜瓜需要一段持續的高溫和充足的水分才能生長喜歡漫射光而不是陽光直射，土壤應肥沃，排水良好。在甜瓜生長過程中，支撐很重要，為了避免損壞植物。一些瓜農會用網把果實包裹起來，以便把它從地上抬起來。
加利亞甜瓜應該在室溫下成熟，然后保存在冰箱里，不管是整體的還是切片的，它們可以保存三天。種子應該鏟出來丟棄加利亞斯基本上是一種單吃的甜點甜瓜，也可以放在混合水果沙拉中食用，做成瑪格麗塔或黛基利酒，甚至可以做成冷凍水果冰糕。地中海廚師通常會用新鮮的黑胡椒粉或海鹽來補充甜味，榨一點新鮮的檸檬或酸橙也能增強加利亞的風味。
一般來說，甜瓜的歷史以及它作為烹飪中受歡迎的一部分的發展并不特別清楚。瓜子的外觀與黃瓜籽幾乎相同，因此，很難從考古學的發現中確定瓜類種植了多長時間。在16世紀的英國，漢普頓宮廷（Hampton Court）以種植瓜類作為廚房作物而聞名，而且它們也成為富人常吃的令人垂涎的水果。據信西班牙探險家和哥倫布都曾將甜瓜帶到西印度群島和到了18世紀，美國殖民者開始定期享用甜瓜，并經常種植瓜類以牟利。
- 發表于 2020-07-12 09:11
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