每個家庭廚師都知道,朋友和家人都堅信,完美一餐的完美結局是甜蜜的。從前,這意味著蛋糕、餡餅或冰淇淋,但老練的廚師知道外面有一個非常甜蜜的世界,里面有很多好吃的選擇。奶油蛋羹、餡餅或布丁是一個不錯的選擇,或者堅果和...
每個家庭廚師都知道,朋友和家人都堅信,完美一餐的完美結局是甜蜜的。從前,這意味著蛋糕、餡餅或冰淇淋,但老練的廚師知道外面有一個非常甜蜜的世界,里面有很多好吃的選擇。奶油蛋羹、餡餅或布丁是一個不錯的選擇,或者堅果和冰淇淋像balaclava這樣的蜂蜜糕點是另一個例子。一盤餅干意味著萬事大吉,而一盒巧克力則提供了另一種不同的滿足感。

獼猴桃餡餅上的獼猴桃片。
,老式的冰淇淋,有點扭曲。從前,選擇僅限于香草或巧克力,時不時提供草莓或覆盆子等時令水果。聰明的廚師發現,如今創造和組合冰淇淋口味的方法幾乎是無限的。一些糖果棒,干椰子或其他脫水水果和堅果都能帶來獨特的口味。棉花糖和焦糖可以加入冰淇淋中,而不是作為配料,生姜或綠茶等不尋常的口味已經司空見慣。

優雅的巧克力罐乳酪在單獨的烤架中烘烤,然后冷藏。
優雅,現代甜點不需要在廚房里花太多功夫。一頓美味佳肴的最后一道佳肴可能只是一塊或兩塊非常好的巧克力和一些切片新鮮水果。甜點酒有助于融合各種口味,為這道優雅但簡單的食物加上完美的帽子,甜點。

用奶油凍為基料制作而成,是一種受歡迎的甜點選擇
對于許多廚師來說,最好的甜點是加了一點奶油的松脆餅干。一個充滿甜味、濃奶油的蛋餡餅是再好不過的了,尤其是在旅途中有一點巧克力細雨的時候。菲洛面團是一個很好的床,上面混合著切好的山核桃或核桃,加上大量的蜂蜜,或許還有一點檸檬。
在現代甜點的世界里,餡餅仍然占據主導地位。以蘋果和櫻桃等傳統水果為特色的餡餅可能會用生姜或干果來更新口味。布丁餡餅可能會提供意想不到的口味,如獼猴桃或香檳,而不是傳統的巧克力和香草。
關于現代甜點的討論將是不完整的沒有一個攪拌碗端到蛋糕上。從用濃縮咖啡做成的紙杯蛋糕,到不含面粉的薩切爾玉米餅或奶油芝士蛋糕,可能沒有比這更受歡迎的甜點了。即使是一片簡單的天使食品或一湯匙漿果的磅蛋糕也足以讓一頓飯感覺完整。

展示的甜點在面包店。