什么是橄欖油(Infused Olive Oil)？
注入橄欖油是用天然調味料調味的食用油。注入的橄欖油可以為炒或炸的菜肴增添美味。調味油也可以用于蘸面包或淋在沙拉上。橄欖油被認為是最健康的食用油之一，而添加調味品的加入使它更受歡迎。 橄欖油非常適合烹調各...
注入橄欖油是用天然調味料調味的食用油。注入的橄欖油可以為炒或炸的菜肴增添美味。調味油也可以用于蘸面包或淋在沙拉上。橄欖油被認為是最健康的食用油之一，而添加調味品的加入使它更受歡迎。
橄欖油非常適合烹調各種食物。
注入橄欖油有三種制作方法。最簡單的方法是將橄欖油和理想的調味品放在一個干凈的瓶子里。瓶子是密封的，在室溫下放置幾個小時，或者長達一個月或更長時間。確保瓶子和瓶蓋完全無菌是非常重要的，由于添加了有香味的成分，會使油變質。當注入的油達到所需的風味水平后，應冷藏以保證新鮮度。
應盡快將注入的油倒入瓶子中冷藏。
另一種烹飪方法注入橄欖油是熱浸液。橄欖油與香草和香料混合在一個平底鍋里，在爐子上輕輕加熱。為了使調味料完全釋放到食用油中，將混合物加熱到180到200華氏度（82到93攝氏度）之間。然后將調味的食用油濾入瓶中，密封然后冷藏。
一些橄欖油中加入了洋蔥。
制作注入橄欖油的冷法需要食品加工機或攪拌機。這種方法尤其適用于干香料和木本纖維將橄欖油和添加的配料放入食品加工機中液化，直到完全混合。混合物可以過濾也可以不過濾，根據廚師的口味，將注入的橄欖油倒入瓶子中并立即冷藏以保持最佳風味。
注入橄欖油是一種美味的沙拉醬。
香草、根和香料，可加入橄欖油中制成調味食用油。以新鮮迷迭香、百里香、塔拉貢、羅勒、韭蔥或牛至為特色的灌注油很受歡迎。辛辣的油可以含有新鮮或干的辣椒、咖喱、孜然或小豆蔻。根添加物包括青蔥，生姜或辣根。
羅勒經常被注入橄欖油中。
用于制作注入油的調味料由廚師自己決定。有些人只喜歡在多功能調味油。其他人會調制出帶有薄荷或柑橘味道的異國情調，并加入特殊烹飪油。注入橄欖油的最佳配方是符合廚師口味和烹飪需要的。
橄欖油容器。
橄欖油可以加入小豆蔻或其他香料。
橄欖油橄欖油中含有橄欖油。
橄欖油非常適合烹調各種食物。注入橄欖油有三種制作方法。最簡單的方法是將橄欖油和理想的調味品放在一個干凈的瓶子里。瓶子是密封的，在室溫下放置幾個小時，或者長達一個月或更長時間。確保瓶子和瓶蓋完全無菌是非常重要的，由于添加了有香味的成分，會使油變質。當注入的油達到所需的風味水平后，應冷藏以保證新鮮度。
應盡快將注入的油倒入瓶子中冷藏。另一種烹飪方法注入橄欖油是熱浸液。橄欖油與香草和香料混合在一個平底鍋里，在爐子上輕輕加熱。為了使調味料完全釋放到食用油中，將混合物加熱到180到200華氏度（82到93攝氏度）之間。然后將調味的食用油濾入瓶中，密封然后冷藏。
一些橄欖油中加入了洋蔥。制作注入橄欖油的冷法需要食品加工機或攪拌機。這種方法尤其適用于干香料和木本纖維將橄欖油和添加的配料放入食品加工機中液化，直到完全混合。混合物可以過濾也可以不過濾，根據廚師的口味，將注入的橄欖油倒入瓶子中并立即冷藏以保持最佳風味。
注入橄欖油是一種美味的沙拉醬。香草、根和香料，可加入橄欖油中制成調味食用油。以新鮮迷迭香、百里香、塔拉貢、羅勒、韭蔥或牛至為特色的灌注油很受歡迎。辛辣的油可以含有新鮮或干的辣椒、咖喱、孜然或小豆蔻。根添加物包括青蔥，生姜或辣根。
羅勒經常被注入橄欖油中。用于制作注入油的調味料由廚師自己決定。有些人只喜歡在多功能調味油。其他人會調制出帶有薄荷或柑橘味道的異國情調，并加入特殊烹飪油。注入橄欖油的最佳配方是符合廚師口味和烹飪需要的。
橄欖油容器。橄欖油可以加入小豆蔻或其他香料。橄欖油橄欖油中含有橄欖油。
- 發表于 2020-07-12 11:06
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- 分類：食物
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