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    我如何選擇最好的石榴(Choose the Best Pomegranate)?

    石榴是很受歡迎的水果,石榴外表堅韌,里面有成百上千的可食用的種子。石榴應該酸甜多汁,被認為是有益健康的。石榴可以果汁或冷凍的形式購買,但也可以在自然狀態下普遍食用。根據季節、顏色和皮質選擇最好的成熟石榴石榴的...
    石榴是很受歡迎的水果,石榴外表堅韌,里面有成百上千的可食用的種子。石榴應該酸甜多汁,被認為是有益健康的。石榴可以果汁或冷凍的形式購買,但也可以在自然狀態下普遍食用。根據季節、顏色和皮質選擇最好的成熟石榴石榴的大小、形狀和重量。
    石榴種子。
    如果石榴是在你居住的地區種植的,那么就選擇在它們的季節食用它們。在那些水果不是自然生長的地區,它必須被運輸,因此,石榴的上市季節通常要晚一些。例如,在北半球,石榴的上市季節是從10月到12月。如果你在這幾個月之外購買石榴,它們可能已經過熟或過熟了。
    最好選擇有顏色深,顏色豐富。通常推薦深紅色的,但石榴的顏色可以從黃橙色到紫紅色不等。你可以選擇最成熟的一種,因為水果是在成熟前采摘的,如果需要運輸,而且采摘后不會變得更成熟。
    石榴的皮應該是緊實的。用手指在皮膚上摩擦;它不應該移動或皺紋。雖然皮膚會有表面的劃痕和痕跡,不應以任何方式打破它,因為這會讓汁液流出,并為細菌創造一個入口。裂痕也可能意味著過熟。你應該選擇一種果皮堅韌,看起來像剛開始失去光澤的水果。
    如果果皮暗淡,沒有光澤,那么水果可能已經過熟了,如果果皮很有光澤,水果可能還不夠成熟,皮膚也應該感覺柔軟如果皮膚干燥,那么里面的水果也可能是干的。也可以選擇果皮堅硬但不太厚的水果,這樣會使石榴更難去皮。石榴不應該有強烈的氣味,也不應該是潮濕的或粘性的。
    選擇一個大的石榴,因為它們的種子往往更多汁。你也希望它是這樣的豐滿、圓潤、結實。不要選擇有扁平或軟點的水果-這可能表明有瘀傷、壓碎或干枯的區域。你可以擠壓水果的頂部,以幫助確定其成熟度。如果它非常硬,那么水果還沒有成熟,太軟,也太熟了,如果它釋放出一團灰塵,可能會發霉。最后,選擇一個石榴,它的大小感覺沉重,這表明它是一個非常多汁的水果。
    • 發表于 2020-07-12 11:20
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    • 分類:食物

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