如何做紅燒鯧魚好吃？
紅燒鯧魚是一道家常菜，主要材料為新鮮的銀鯧魚。其口味鮮美，營養豐富，肉厚刺少非常適合老人和孩子食用。下面小編就把紅燒鯧魚的做法分享給大家，希望大家喜歡！
東西/材料
銀鯧魚，蔥，姜，蒜，八角，花椒，噴鼻菜，豬油，料酒，生抽，噴鼻醋，白糖，水等等
操作方式
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01
鯧魚剪開腹部去除魚腮、內臟及黑膜清洗清潔，為了魚肉更好入味兒切當作棱形花刀
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02
蔥、姜、蒜剝去外皮清洗清潔，別離切當作蔥段、姜片、蒜片，八角、花椒沖刷清潔備好
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03
噴鼻菜適量擇去老葉和根部沖刷清潔切當作噴鼻菜段備用
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04
熱鍋插手適量的豬油化開后放入蔥段、姜片、蒜片、八角、花椒爆噴鼻
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05
料酒、生抽、噴鼻醋烹鍋，插手一點白糖和適量的清水
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06
放入處置清潔的鯧魚，插手適量的鹽進行燒制
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07
燒至鍋中還有少許湯汁而且粘稠時即可關火，撒噴鼻菜段出鍋
- End
出格提醒
- 發表于 2017-12-31 00:00
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- 分類：健康生活
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