韭菜蝦仁炒雞蛋的家常做法
韭菜蝦仁炒雞蛋是一道家常菜肴，主要材料為韭菜，鮮蝦仁，雞蛋。口味鮮美，營養豐富，老少皆宜！下面小編就把韭菜蝦仁炒雞蛋的做法分享給大家，希望大家喜歡！
東西/材料
韭菜，鮮蝦，雞蛋，木耳，植物油，蠔油，料酒，鹽，水等等
操作方式
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01
韭菜擇去老葉子頻頻沖刷清潔泥沙，用水浸泡10分鐘擺布去除農藥殘留
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02
新穎的海蝦沖刷清潔，放入冰箱冷凍兩個小時剝去外皮取蝦肉
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03
木耳提前泡發好擇洗清潔根部的雜質，控干水分剁當作木耳碎備用
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04
浸泡過的韭菜瀝干水分后切當作韭菜末備用
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05
把切碎的韭菜末和木耳碎放入容器中，雞蛋5個清洗清潔外殼打入容器中
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06
容器中放入蝦仁插手一勺料酒、適量的鹽、蠔油和水攪拌平均
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07
鍋中插手適量的植物油倒入攪拌好的蛋液，稍微凝固當作形后輕輕翻炒平均
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08
攪拌蛋液的容器中加少許清水轉勻后倒入鍋中，待食材熟透而且湯汁收干后即可關火出鍋
- End
出格提醒
- 發表于 2017-12-31 00:00
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- 分類：健康生活
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