腌制雪菜,豬肉,蔥,姜,蒜,植物油,鹽,雞精,料酒,生抽,水等等
腌制的雪菜用水沖刷清潔,按照雪菜的咸度決議浸泡的時候去鹽分
蔥、姜、蒜剝去外皮清洗清潔,別離切當作蔥花、姜片、蒜片備用
豬肉最好選用五花肉用溫水沖刷清潔,切當作肉末備用
浸泡好的雪菜擠干水分切當作雪菜末備用
熱鍋插手適量的植物油把五花肉末炒出噴鼻味兒,放入蔥花、姜片、蒜片爆噴鼻,烹入料酒、生抽翻炒平均
倒入雪菜末翻炒平均而且炒干水分,炒至雪菜末變色當作熟后關火
關火后按照本身的愛好插手少許雞精攪拌平均即可出鍋
裝入盤中起頭享用吧!
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