萵筍葉炒雞蛋的家常做法
萵筍葉炒雞蛋是一道家常菜肴，主要材料為萵筍葉和雞蛋。萵筍葉富含維生素、胡蘿卜素，營養價值比莖更豐富。下面小編就把萵筍葉炒雞蛋的做法分享給大家，希望大家喜歡！
東西/材料
萵筍葉，雞蛋，蔥，蒜，植物油，鹽，料酒，蠔油等等
操作方式
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01
萵筍葉掰當作單片放入容器中頻頻沖刷清潔泥沙，用水浸泡10分鐘擺布更好的去除農藥殘留
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02
蔥、蒜剝去外皮清洗清潔別離切當作蔥花、蒜片備用
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03
雞蛋4個清洗清潔外殼的雜質打入碗中，加適量的鹽和料酒攪拌平均當作雞蛋液
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04
浸泡過的萵筍葉控干水分后切當作長短平均的段備用
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05
熱鍋插手適量的植物油倒入雞蛋液，稍微凝固后用筷子滑散并炒出噴鼻味，盛入碗中備用
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06
炒完雞蛋的鍋中插手少許植物油把蔥花、蒜片爆噴鼻，倒入萵筍葉加少許蠔油和適量的鹽旺火翻炒平均
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07
倒入炒噴鼻的雞蛋繼續翻炒平均即可關火出鍋
- End
出格提醒
- 發表于 2017-12-31 00:00
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- 分類：健康生活
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