什么是瑪切(MaChe)？

M'che是一種多葉的綠色植物，有兩種不同的品種：貝殼色和金發色。根據品種的不同，M'che可能有深綠色和幾乎天鵝絨般質地的小勺葉，或者葉子可能是細長的和淡綠色的。這兩種品種在歐洲烹飪中既有生的也有熟的，在那里這種綠色很...

M'che是一種多葉的綠色植物，有兩種不同的品種：貝殼色和金發色。根據品種的不同，M'che可能有深綠色和幾乎天鵝絨般質地的小勺葉，或者葉子可能是細長的和淡綠色的。這兩種品種在歐洲烹飪中既有生的也有熟的，在那里這種綠色很受歡迎。許多歐洲市場在春天的季節里都會出售葡萄酒，有時在其他地區也能找到。如果你很難找到可靠的貨源，你也可以嘗試一下自己的種植方式。

瑪切也可以被稱為"羊肉生菜"；因為它在春天的羔羊季節味道最好。
這種綠色有時也被稱為"羊肉生菜"，這可能是因為它在春季產羔季節味道最好。它可能也是綿羊最喜歡的食物，盡管這可以說是許多蔬菜，當然。瑪切屬于纈草科植物，包括大量的草本植物和灌木，許多羊肉已經種植了幾個世紀了。這個科的許多植物被認為具有藥用價值。

羊肉是綿羊的首選食物。
幾個世紀以來，人們一直在種植和食用甜酒。這種植物生長在葉子的蓮座叢中，往往緊貼地面。它最適合溫和的氣候，在炎熱的氣候下它因抽薹播種而臭名昭著。生的曼切可以用來做沙拉，也可以與其他蔬菜混合，還可以加入湯、燉菜中，炒菜，等等，取決于個人口味

在沙拉中，馬赫可能與其他蔬菜混合。
高品質的馬卡酒葉質柔嫩，味道溫和。如果您在商店選擇m–che，尋找沒有下垂或變色葉子的脆皮標本，使用前一定要沖洗干凈，并盡量在幾天內使用，因為即使在冷藏條件下也不能很好地保存。為了延長瑪切的壽命，你可以試著把莖端粘在一杯水里，然后用塑料松散地覆蓋它。
如果你想種植瑪切，可以在早春的時候，在花園里的一個陽光充足的地方種下種子，土壤排水良好。你可以用沙子來改良土壤，以確保它保持松散。瑪切喜歡大量的輕中度水，種子會在一個月左右成熟為可用的綠色植物。如果你沒有足夠的空間，瑪切最好用盆栽或窗臺來種植。有些人在室內也成功地種植了瑪切，只要它們有光線充足、空氣流通良好的地方。

馬奶可以和其他新鮮蔬菜和烤雞胸肉一起添加到營養沙拉中。