白蘿卜的做法大全

吃蘿卜可以補充維生素和胡蘿卜素，但很多人因為它不太好吃而放棄吃它，下面小編給大家介紹一下它的做法大全，包你食欲大開。

操作方式

01
蘿卜燉排骨
排骨放入冷水中開仗汆水，煮出浮末后洗凈備用
蘿卜切塊（可以切的相對年夜一些，因為要燉煮），生姜拍扁
熱鍋倒油，下生姜煸炒后倒入排骨和蘿卜煸炒出噴鼻味，噴料酒繼續煸炒一會倒入熱水（水要多一些，因為要燉煮）
年夜火煮開后小火燉煮一個小時（或更久），之后插手鹽和少許糖調味，年夜火煮2-3分鐘就可出鍋
02
清煮生果蘿卜
這個必然要選用那種汁水多且甜的蘿卜，就如下面這種，洗清潔，切當作塊狀，加適量清水煮就行，可以加白糖，也可以打個蘸水蘸著吃。
03
腌蘿卜
洗清潔蘿卜，整個放入壇子中，加水沒過蘿卜，密封，年夜約過一個月擺布（按照各地的氣溫調成天數）它就變酸了，撈出切當作小塊，插手辣椒面、鹽、味精等調料就可以食用了。
04
熗炒蘿卜條
青蘿卜洗凈切條備用，熱鍋熱油放入干辣椒，插手蘿卜條翻炒；
蘿卜絲炒軟后插手調料，繼續煸熟，撒上蔥花，插手適量花椒面即可。
End