什么是餅干面包(Cracker Bread)？
餅干面包是一種薄而脆的扁平面包，在許多不同的文化中經常被用作配餐，尤其是土耳其菜、印度菜和地中海菜。作為斯堪的納維亞國家多年來的最愛，它最近在英國很受歡迎，并且在美國。餅干面包通常用香草和香料調味，可以用幾種調...
餅干面包是一種薄而脆的扁平面包，在許多不同的文化中經常被用作配餐，尤其是土耳其菜、印度菜和地中海菜。作為斯堪的納維亞國家多年來的最愛，它最近在英國很受歡迎，并且在美國。餅干面包通常用香草和香料調味，可以用幾種調味料調味。人們可以選擇把一塊面包掰下來蘸醬，也可以不加任何裝飾物來享用。
餅干面包最近出現了在英國廣受歡迎。
通常，餅干面包的制作和供應部分都比標準的面包稍大一些。薄脆的面包質地提供了一種類似于餅干的脆脆脆口感，但它比當今市場上的任何餅干產品都薄得多一個人在吃飯時必須吃某種面包，但需要限制谷物的攝入量，這是一種很好的滿足欲望的方法，而且食用漂白粉或小麥粉的量仍然要少得多。
餅干面包在世界上有很多不同的名字。在斯堪的納維亞，各種各樣的草藥可以被稱為brot或Knackebrot。在擁有大量印度人口的英國，人們通常把它稱為lahvosh或lavosh。在美國，不同的民族也用不同的名字來稱呼餅干面包，雖然它經常出現在少數民族餐館的菜單上，名字很簡單。
與咸味餅干不同，餅干面包的強度一般不足以與花生醬或奶酪片等調味品一起使用。此外，它也不打算用作消費聚會調味品的工具在沙拉和主菜端上餐桌之前，通常會用薄脆餅干面包配上簡單的醬汁。它的作用和面包片的作用是一樣的，因為它為圍坐在餐桌旁的人們提供了一些可以享用的東西，而這頓飯的主要部分已經準備好了。
不局限于餐廳，很多超市和特色食品店都有不同的種類，還有一些民族雜貨店會有三四種不同的品種，不需要冷藏，它可以儲存在碗櫥里，放在烤箱里烤一會兒，使面包變脆，使面包更受歡迎。無論是作為開胃菜，還是作為主食的配菜，它都能給任何飲食增添一種美好而健康的感覺。
餅干面包最近出現了在英國廣受歡迎。通常，餅干面包的制作和供應部分都比標準的面包稍大一些。薄脆的面包質地提供了一種類似于餅干的脆脆脆口感，但它比當今市場上的任何餅干產品都薄得多一個人在吃飯時必須吃某種面包，但需要限制谷物的攝入量，這是一種很好的滿足欲望的方法，而且食用漂白粉或小麥粉的量仍然要少得多。
餅干面包在世界上有很多不同的名字。在斯堪的納維亞，各種各樣的草藥可以被稱為brot或Knackebrot。在擁有大量印度人口的英國，人們通常把它稱為lahvosh或lavosh。在美國，不同的民族也用不同的名字來稱呼餅干面包，雖然它經常出現在少數民族餐館的菜單上，名字很簡單。
與咸味餅干不同，餅干面包的強度一般不足以與花生醬或奶酪片等調味品一起使用。此外，它也不打算用作消費聚會調味品的工具在沙拉和主菜端上餐桌之前，通常會用薄脆餅干面包配上簡單的醬汁。它的作用和面包片的作用是一樣的，因為它為圍坐在餐桌旁的人們提供了一些可以享用的東西，而這頓飯的主要部分已經準備好了。
不局限于餐廳，很多超市和特色食品店都有不同的種類，還有一些民族雜貨店會有三四種不同的品種，不需要冷藏，它可以儲存在碗櫥里，放在烤箱里烤一會兒，使面包變脆，使面包更受歡迎。無論是作為開胃菜，還是作為主食的配菜，它都能給任何飲食增添一種美好而健康的感覺。
- 發表于 2020-07-12 20:12
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