什么是菠蘿糖(Candied Pineapple)？
菠蘿蜜餞是用糖腌制的水果。這種菠蘿果脯可以原樣食用，添加到食譜中，或作為裝飾。當菠蘿蜜餞時，菠蘿可以在室溫下儲存，并且有很長的貨架期。菠蘿果脯可以整塊或環狀購買，有時還會添加食用色素提高菠蘿蜜餞的外觀。大多數雜...
菠蘿蜜餞是用糖腌制的水果。這種菠蘿果脯可以原樣食用，添加到食譜中，或作為裝飾。當菠蘿蜜餞時，菠蘿可以在室溫下儲存，并且有很長的貨架期。菠蘿果脯可以整塊或環狀購買，有時還會添加食用色素提高菠蘿蜜餞的外觀。大多數雜貨店和烹飪目錄常年供應菠蘿脯，但該產品在寒假季節最顯眼的地方展出。
新鮮菠蘿用糖保存在糖中制成菠蘿糖。
菠蘿也可以直接放在家里的菠蘿糖漿里煮，然后直接放在家里的菠蘿糖漿里；糖是一種天然防腐劑。自制菠蘿糖和商業化的菠蘿糖可以互換使用在食譜中。
水果蛋糕通常包括菠蘿糖和其他干果。
像水果蛋糕和節日曲奇這樣的烘焙食品通常含有菠蘿糖、櫻桃和柑橘類水果。蜜餞水果被用來給烘焙成品增添節日的彩色玻璃效果。菠蘿蜜餞會給烤肉或烤肉增加意想不到的扭曲感；許多夏威夷風味的食譜包括菠蘿果脯的環狀或塊狀。
菠蘿蜜餞最常見的顏色是天然的黃色、綠色和紅色。在烹調前，在糖漿中加入食用色素，可以獲得不同的色調彩色菠蘿的味道與天然菠蘿相同；顏色只是為了增加多樣性而進行的美學改變。
許多節日食譜都需要蜜餞水果，因此它們在圣誕節和冬季假期最容易找到和購買。雖然菠蘿醬全年都有供應，節日烘焙季節可能會找到最多的顏色和形狀可供選擇。由于菠蘿保存完好，貨架穩定，所以在假日期間打折購買，并將其保存一年，這是節省烘焙原料成本的一種方法。
菠蘿糖塊被用于制作水果蛋糕，餡餅和曲奇，而戒指最常用于裝飾家禽和肉類菜肴，或突出菠蘿倒置蛋糕。任何形式的菠蘿蜜餞都可以根據需要用廚房剪刀切；小塊可能更適合做食譜或蛋糕或紙杯蛋糕裝飾。
新鮮菠蘿用糖保存在糖中制成菠蘿糖。菠蘿也可以直接放在家里的菠蘿糖漿里煮，然后直接放在家里的菠蘿糖漿里；糖是一種天然防腐劑。自制菠蘿糖和商業化的菠蘿糖可以互換使用在食譜中。
水果蛋糕通常包括菠蘿糖和其他干果。像水果蛋糕和節日曲奇這樣的烘焙食品通常含有菠蘿糖、櫻桃和柑橘類水果。蜜餞水果被用來給烘焙成品增添節日的彩色玻璃效果。菠蘿蜜餞會給烤肉或烤肉增加意想不到的扭曲感；許多夏威夷風味的食譜包括菠蘿果脯的環狀或塊狀。
菠蘿蜜餞最常見的顏色是天然的黃色、綠色和紅色。在烹調前，在糖漿中加入食用色素，可以獲得不同的色調彩色菠蘿的味道與天然菠蘿相同；顏色只是為了增加多樣性而進行的美學改變。
許多節日食譜都需要蜜餞水果，因此它們在圣誕節和冬季假期最容易找到和購買。雖然菠蘿醬全年都有供應，節日烘焙季節可能會找到最多的顏色和形狀可供選擇。由于菠蘿保存完好，貨架穩定，所以在假日期間打折購買，并將其保存一年，這是節省烘焙原料成本的一種方法。
菠蘿糖塊被用于制作水果蛋糕，餡餅和曲奇，而戒指最常用于裝飾家禽和肉類菜肴，或突出菠蘿倒置蛋糕。任何形式的菠蘿蜜餞都可以根據需要用廚房剪刀切；小塊可能更適合做食譜或蛋糕或紙杯蛋糕裝飾。
- 發表于 2020-07-13 03:20
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- 分類：食物
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