萵筍,木耳,蔥,蒜,植物油,蠔油,鹽,噴鼻油等等
萵筍一根400克擺布削去外皮清洗清潔,先斜刀切當作塊狀再切當作厚薄平均的片備用
耳適量的木耳放入容器頂用涼水泡發5個小時擺布,擇洗清潔根部的雜質瀝干水分,把年夜一點的木耳撕當作小塊
蔥、蒜剝去外皮清洗清潔,別離切當作蔥花、蒜末備用
熱鍋插手適量的植物油把蔥花、蒜片爆噴鼻
倒入萵筍片和木耳加一點蠔油翻炒平均
插手適量的鹽調味兒旺火繼續翻炒平均即可關火
關火后點幾滴噴鼻油攪拌平均即可出鍋
裝入盤中起頭享用甘旨吧!
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