糯米粉200克,黑芝麻50克,白糖50克,紅糖100克,豬油2勺子,姜膏1勺子。
糯米粉籌辦好。
加適量的水揉當作粉團。【加水的時辰要一點點地加】
用鍋裝適量的水煮沸。
把糯米粉團的3分之1的粉團放置鍋里煮熟,
然后撈上來和生粉團攪拌揉當作團。
芝麻、白糖籌辦好。
把芝麻放進打粉機打當作粉末。
加白糖、豬油、姜膏攪拌平均。
用鍋裝適量的水把紅糖放進去煮蓉,
把適量的糯米團揉圓再壓當作薄片,放芝麻餡在中心,收口揉圓。
紅糖煮蓉后下包好的湯圓進去,然后用勺子攪拌一下不給粘底。
煮至湯圓全數浮在水面就是熟了。
做出來的湯圓很是清甜好吃。
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