什么是水果披薩(Fruit Pizza)？

水果披薩是一種水果甜點，就像披薩一樣。雖然水果披薩看起來更像是傳統的美味披薩，但其成分卻完全不同，而且，與普通披薩不同，水果披薩第二天早上的開胃效果不太好。這種甜點非常適合大群體，而且可以在晚餐、聚餐時提供，在派對...

水果披薩是一種水果甜點，就像披薩一樣。雖然水果披薩看起來更像是傳統的美味披薩，但其成分卻完全不同，而且，與普通披薩不同，水果披薩第二天早上的開胃效果不太好。這種甜點非常適合大群體，而且可以在晚餐、聚餐時提供，在派對上，甜點課程需要一些不同的音符。

巧克力甘納什可以用在水果披薩上。
這種甜點是通過烘烤一大塊餅干面團來作為比薩餅的"外殼"制成的，在餅干上撒上奶油混合物，然后在上面撒上新鮮水果片。一些廚師還會在水果披薩上撒上糖漿，以增加顏色和味道。制作水果披薩其實是一種樂趣，因為水果可以以各種有趣的方式排列，從而形成獨特的圖案。

水果比薩可以用糖曲奇面團，雖然其他類型的曲奇面團也可以使用。像酥餅這樣易碎的面團往往效果不好，因為很難不把它們弄得一團糟。許多人也喜歡用普通面團，而不是用含有堅果、水果、巧克力片、燕麥片的面團，等等。
對于奶油醬，大多數人使用奶油奶酪糖霜，或者奶油奶酪，它與一點重奶油混合，使其易于攤鋪，再加一些糖使其變甜。香草、杏仁提取物或橘子提取物等調味品可以與奶油醬混合，使水果披薩更加有趣當然，巧克力甘納什和其他甜味醬也可以使用。任何水果都可以使用，包括葡萄、漿果、橘子片、梨、蘋果等等。如果你要切水果做面層，你應該在上面擠些檸檬汁以防止它變黑。
裝飾物如白巧克力、巧克力糖漿，焦糖醬，或者各種水果醬也可以用在水果披薩上。也可以用巧克力刨花來裝飾水果披薩。
水果披薩坐在那里，由于水果的天然汁液，它往往會變得濕漉漉的。水果也會慢慢地開始枯萎和變黃，即使加了一點檸檬汁。因此，在組裝后盡快吃水果披薩是個好主意，而且應該避免吃剩的東西，因為它們會變成一團濕漉漉的、不吸引人的東西。

橘子片是水果披薩最受歡迎的配料。