開香檳最安全的方法是什么(the Safest Way to Open a Champagne Bottle)？

打開香檳酒瓶最安全的方法是雙手緊握酒瓶，然后在取下瓶塞時有意識地控制瓶塞。一聲巨響和瓶塞飛揚無疑會給節日增添戲劇性，但也有受傷的風險，更不用說溢出了。開香檳時要考慮到安全性，所以瓶塞應該輕輕地從瓶中取出，最好放...

打開香檳酒瓶最安全的方法是雙手緊握酒瓶，然后在取下瓶塞時有意識地控制瓶塞。一聲巨響和瓶塞飛揚無疑會給節日增添戲劇性，但也有受傷的風險，更不用說溢出了。開香檳時要考慮到安全性，所以瓶塞應該輕輕地從瓶中取出，最好放在一塊茶巾下面。在安全性方面犯錯通常會造成較少的場面，但這往往會讓人更開心。

一瓶香檳。
一個有安全意識的香檳飲酒者首先應該做的事情就是把香檳瓶冷卻。香檳是碳酸的，這意味著它充滿了碳氣體的氣泡。這些氣泡在搖動時會引起蘇打水爆炸，在起泡酒中的揮發性也不會降低。保持香檳瓶的低溫是保持氣泡平靜的好方法，至少在短期內是這樣。它們通常在室溫下更活躍。

在香檳瓶塞上拿一條茶巾可以讓事情更安全。
通常在開瓶過程中雙手始終放在瓶子上。香檳瓶塞在加工過程中通常很牢固，但情況并非總是如此。為防止意外釋放，一只手應始終放在瓶子頂部，將軟木塞固定到位。

一杯香檳。
香檳開瓶器的下一步行動是去掉所有的錫箔封蓋，許多香檳和起泡酒的花哨品牌都將從瓶口向上的所有東西都用箔紙包起來這增加了一種奇特的感覺，同時也在軟木塞周圍提供了額外的安全層。

人們喝香檳。
金屬箔下面是一個金屬籠。金屬籠通常是這樣的在瓶口附近用一個扭曲的環固定。為了拿到瓶塞，必須輕輕地解開金屬絲，然后把籠子拉到軟木塞上。所有這些都要慢慢地進行，瓶子要遠離開瓶器的臉和其他人或易碎物品。把瓶子放在一個角落里或者在無人區最好。
香檳酒瓶通常應保持45度角，即，在將瓶塞豎直向上和保持平放之間的中間位置。這樣可以使瓶中的液體有一些空氣，而不會對旁觀者造成危險。同時，開瓶器也可以保持對瓶塞的控制。
一旦瓶蓋被拆下，通常建議負責打開的人把一條茶巾松松地放在瓶子、軟木塞和所有東西上。這樣可以防止軟木塞飛出，也可以使開瓶器更好地握緊。冰過的玻璃可能很難保持穩定。然后用一只手用毛巾緊緊地抓住軟木塞，另一只手握住酒瓶。
香檳酒瓶，而不是軟木塞，應輕輕轉動和扭轉。理想情況下，酒瓶應使自己脫離軟木塞，而不是反過來。放在酒瓶頂部的手應將軟木塞固定到位，但是不應該移動。通過瓶子施加控制可以使瓶口更加封閉，同時也降低了瓶塞破裂的風險。
不久，軟木塞就會慢慢地放進茶巾里，發出輕微的、通常是安靜的嘶嘶聲。這種方法不會產生電影和電影中如此流行的香檳酒瓶爆裂聲香檳不應該溢出，但是如果有，茶毛巾會接住它。然后毛巾可以纏繞在瓶子的脖子上，以吸收倒香檳時的滴水。

香檳酒吧。