什么是肉類加工廠(Meat Processors)？

肉類加工者是屠宰動物并將其制成肉供人類食用的工廠。全球有數千家肉類加工者，幾乎每個國家都有不同的屠宰動物流程。經常被加工成食品的動物包括雞、牛、羊、馬、山羊，和火雞。屠宰場已經存在了幾十年了。幾乎每一個...

肉類加工者是屠宰動物并將其制成肉供人類食用的工廠。全球有數千家肉類加工者，幾乎每個國家都有不同的屠宰動物流程。經常被加工成食品的動物包括雞、牛、羊、馬、山羊，和火雞。

屠宰場已經存在了幾十年了。幾乎每一個曾經存在過的大人口都有某種形式的屠宰場。當人們開始在狹小的空間里生活時，人們對肉類的需求就開始增長，因為在城墻內農場已經不是現實。今天的肉類加工廠比以前的更機械化，盡管人類仍然是屠宰過程中不可或缺的一部分。

肉類加工廠。
一旦這些動物從卡車上卸下，它們被送到特殊形狀的畜欄里。這些畜欄通常設計成許多曲線，防止排隊等候的動物看到其他動物被宰殺。這一點很重要，這樣被帶到屠宰場的動物不會變得緊張、緊張或害怕。否則，那些被推到"殺戮樓層"的動物會試圖扭轉方向。
雖然不同國家采用不同的殺戮方法，但大多數動物都會受到限制，被高壓設備電擊，倒掛在裝配線上的吊鉤上，然后用一把快速的刀切到喉嚨處將其殺死一旦動物體內的血液全部排出，動物的頭和腳就會被切斷。
然后，將動物的皮從皮膚上剝下來，取出器官，仔細檢查動物的身體。檢查員要確保動物沒有任何疾病或畸形。在大多數國家，所有動物的尸體必須在動物肉進入食物鏈之前進行檢查。有時，動物尸體可能會被電棍電擊，以促進肉的嫩度——這通常是在動物肉比平時更硬的時候進行的。
最后，動物的尸體被冷凍以消除任何細菌生長，然后切成塊裝盒。裝箱后，動物肉從肉類加工廠運到世界各地。任何不適合人類食用的動物廢棄物都會被送到一個加工廠，在那里，這些廢棄物按照特定的加工程序被加工成罐裝寵物食品。

檢查員確保動物沒有以任何方式患病或變形。