什么是貝舒伊特遇見穆伊斯杰斯(Beschuit Met Muisjes)？

Beschuit met muisjes是一種荷蘭甜食，傳統上是家人和朋友為慶祝寶寶出生而吃的。在英語中，這個名字的意思是"有小老鼠的小俄羅斯"。Beschuit是一種獨特的荷蘭圓形脆餅，茴香餅是用一層彩色糖衣覆蓋茴香籽制成的彩色小球。...

Beschuit met muisjes是一種荷蘭甜食，傳統上是家人和朋友為慶祝寶寶出生而吃的。在英語中，這個名字的意思是"有小老鼠的小俄羅斯"。Beschuit是一種獨特的荷蘭圓形脆餅，茴香餅是用一層彩色糖衣覆蓋茴香籽制成的彩色小球。為了制作貝斯丘伊特蛋卷，在酥皮面包上撒上黃油或人造黃油，然后厚厚地撒上粉紅色和白色的慕斯杰斯以慶祝女孩的誕生，這可能是慶祝嬰兒出生的習俗，這些小球只有白色的。到了20世紀初，粉紅色開始出現，人們習慣于把粉色和白色混合在一起生一個女孩。后來藍色開始流行。

Beschuit met muisjes是荷蘭傳統的甜食。
面包圈是一種圓形的面包，先烘烤，切片，然后再烘烤。這樣可以把幾乎所有的水分都帶走，使它們變得脆脆。在食物儲存困難的年代，它們最初被用作船上的食物。早期的食物非常堅硬干燥，只有在浸泡后才能食用。在17世紀，人們開始制作更可口的面包，用酵母、雞蛋和黃油制成更軟、味道更好的貝司基特易于食用。
雞蛋和黃油的加入使這些新面包成為一種奢侈品，非常適合在慶祝活動中使用。Beschuit現在是荷蘭早餐的主食，經常作為零食食用他們通常會在上面撒上羊肚醬或糖果，有很多種口味。
糖衣茴香籽是一種特殊的肉餡，因為茴香種子的形狀使它們看起來有點像老鼠。許多人認為茴香種子被用來慶祝新生兒的誕生，因為茴香籽的形狀使它們看起來有點像老鼠它可以幫助剛出生的母親生產出更多的牛奶。
荷蘭雜貨店可以買到beschuit met muisjes的原料，也可以從其他國家的專業零售商那里買到。白色和粉色，或白色和藍色，品種是預先混合而成的。全國各地都在用特制的橘色muisjes來慶祝荷蘭皇室新成員的誕生。橙色是荷蘭的國色，以紀念皇室，橘子之家。

發表于 2020-07-17 12:25
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分類：食物

什么是貝舒伊特遇見穆伊斯杰斯(Beschuit Met Muisjes)？

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