芒果酸辣醬是什么(Mango Chutney)？
芒果酸辣醬常與雞肉、魚、豬肉或其他肉類搭配使用。通常，芒果酸辣醬被認為是甜的和辣的，但如果從零開始制作的話，它的香料含量可以根據個人口味進行調整。人們相信它起源于印度，但其獨特的風味使它在歐洲廣受歡迎，加勒比海...
芒果酸辣醬常與雞肉、魚、豬肉或其他肉類搭配使用。通常，芒果酸辣醬被認為是甜的和辣的，但如果從零開始制作的話，它的香料含量可以根據個人口味進行調整。人們相信它起源于印度，但其獨特的風味使它在歐洲廣受歡迎，加勒比海地區和南非早在17世紀就有了。由于芒果富含維生素和礦物質，因此芒果被認為是一種有益健康的低熱量食品，可用于多種不同的膳食。
芒果酸辣醬和萊塔醬通常與印度咖喱一起食用。
通常，芒果酸辣醬是由新鮮的季節性配料制成的，尤其是在印度，它的原產地，因此有很多不同的配方。一般來說，芒果酸辣醬含有成熟或未成熟的去皮芒果片；紅糖或白糖；還有米醋或蘋果醋。它通常也含有多種香料。例如，它可能含有姜、丁香、肉桂、肉豆蔻、大蒜、咖喱粉或芥末。糖和芒果的甜味通常會被紅辣椒片、墨西哥胡椒粉或白胡椒粉的辛辣味所抵消。
酸辣醬，許多烹飪史學家將其追溯到印度根，可用于各種菜肴。
有些人喜歡在芒果酸辣醬中添加其他成分，使其更具熱帶風味。例如，櫻桃、椰子、澳洲堅果，另外，在秋季，蘋果通常很受歡迎，給酸辣醬一種酸味
芒果和其他水果酸辣醬是一種很受歡迎的調味品，它們會給印度咖喱增添甜味。
通常，芒果酸辣醬要煮到果醬的稠度為止。在爐頂上煮一個小時左右就可以完成烹飪過程，但是許多正宗的印度食譜只是利用太陽光的熱量來煮酸辣醬，這個過程可能要持續幾天。
芒果酸辣醬中使用的芒果含有寶貴的維生素和礦物質。例如，1杯（約128克）的生芒果片含有接近每日推薦劑量的維生素C。它還富含維生素A，一種維持視力和骨骼力量的重要維生素。芒果纖維含量也很高，還含有銅和鉀等礦物質。雖然芒果有許多營養價值，但它確實是重要的是要記住，芒果酸辣醬可能比簡單地吃一個新鮮芒果含有更多的卡路里，因為芒果酸辣醬可以在家里做，也可以從商店買來。在家里做的時候，廚師有能力控制她使用哪些香料和在食譜中添加多少糖許多食品雜貨店出售罐裝酸辣醬，也有少數商店出售新鮮的芒果酸辣醬。
芒果酸辣醬。
芒果酸辣醬和萊塔醬通常與印度咖喱一起食用。通常，芒果酸辣醬是由新鮮的季節性配料制成的，尤其是在印度，它的原產地，因此有很多不同的配方。一般來說，芒果酸辣醬含有成熟或未成熟的去皮芒果片；紅糖或白糖；還有米醋或蘋果醋。它通常也含有多種香料。例如，它可能含有姜、丁香、肉桂、肉豆蔻、大蒜、咖喱粉或芥末。糖和芒果的甜味通常會被紅辣椒片、墨西哥胡椒粉或白胡椒粉的辛辣味所抵消。
酸辣醬，許多烹飪史學家將其追溯到印度根，可用于各種菜肴。有些人喜歡在芒果酸辣醬中添加其他成分，使其更具熱帶風味。例如，櫻桃、椰子、澳洲堅果，另外，在秋季，蘋果通常很受歡迎，給酸辣醬一種酸味
芒果和其他水果酸辣醬是一種很受歡迎的調味品，它們會給印度咖喱增添甜味。通常，芒果酸辣醬要煮到果醬的稠度為止。在爐頂上煮一個小時左右就可以完成烹飪過程，但是許多正宗的印度食譜只是利用太陽光的熱量來煮酸辣醬，這個過程可能要持續幾天。
芒果酸辣醬中使用的芒果含有寶貴的維生素和礦物質。例如，1杯（約128克）的生芒果片含有接近每日推薦劑量的維生素C。它還富含維生素A，一種維持視力和骨骼力量的重要維生素。芒果纖維含量也很高，還含有銅和鉀等礦物質。雖然芒果有許多營養價值，但它確實是重要的是要記住，芒果酸辣醬可能比簡單地吃一個新鮮芒果含有更多的卡路里，因為芒果酸辣醬可以在家里做，也可以從商店買來。在家里做的時候，廚師有能力控制她使用哪些香料和在食譜中添加多少糖許多食品雜貨店出售罐裝酸辣醬，也有少數商店出售新鮮的芒果酸辣醬。
芒果酸辣醬。
- 發表于 2020-07-17 12:27
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- 分類：食物
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