什么是城堡布丁(Castle Pudding)？
不像幾個世紀前，英國傳統上用奶油布丁和奶油布丁做的奶油布丁和奶油布丁不同，牛奶和糖。 城堡布丁傳統上是用草莓果醬覆蓋的，盡管任何果醬的味道都可以接受。 傳統上，城堡布丁是在達里奧爾模具中烘烤的，產生一個高筒狀的海...
不像幾個世紀前，英國傳統上用奶油布丁和奶油布丁做的奶油布丁和奶油布丁不同，牛奶和糖。
城堡布丁傳統上是用草莓果醬覆蓋的，盡管任何果醬的味道都可以接受。
傳統上，城堡布丁是在達里奧爾模具中烘烤的，產生一個高筒狀的海綿狀甜點。如果你沒有達里奧爾模具，你可以用拉面相反，你不會做出真正的菜肴。布丁本身很普通，可能會加一些香草，或者偶爾會加一些雪利酒或檸檬味。因此，城堡布丁幾乎總是在上面放上一大塊草莓醬。
城堡布丁可以在上面撒上楓樹糖漿。
當城堡布丁溫熱的時候，草莓醬會變得不那么凝固，并且會順著甜點的兩邊流下來，每咬一口都要加一點草莓醬。你可以考慮一些非傳統的配料，任何其他類型的果醬都可以，或者你可以做一點檸檬醬或凝乳在上面。
這種布丁的起源并不十分清楚。許多海綿布丁在英國很常見。有時城堡布丁和其他類型布丁的唯一區別就是頂部。例如，你可以在網上找到糖漿海綿布丁的配方，根據喜好，可以在上面撒上金糖漿或楓糖漿不過，與李子布丁和斑點雞巴不同，城堡布丁通常不含葡萄干或其他水果，也不含大量香料。事實上，它嘗起來有點像加了糖的約克郡布丁。
在烘烤這道菜時是否需要使用水浴，食譜上有一些差異。一些廚師推薦水浴因為它使甜點有一種更柔軟、更柔軟的味道。其他人建議布丁不用水也能烤得很好。你可能需要嘗試幾種食譜來決定哪一種對你最有吸引力。
這種簡單的甜點很容易做，在英國或蘇格蘭風味的盛宴上，這是一個很好的招待客人的方式。例如，哈利波特的晚餐可以用城堡布丁作為結束。由于甜點的味道并不復雜，它很可能是年輕客人以及那些單純喜歡英國食譜的客人的最愛。
城堡布丁傳統上是用草莓果醬覆蓋的，盡管任何果醬的味道都可以接受。傳統上，城堡布丁是在達里奧爾模具中烘烤的，產生一個高筒狀的海綿狀甜點。如果你沒有達里奧爾模具，你可以用拉面相反，你不會做出真正的菜肴。布丁本身很普通，可能會加一些香草，或者偶爾會加一些雪利酒或檸檬味。因此，城堡布丁幾乎總是在上面放上一大塊草莓醬。
城堡布丁可以在上面撒上楓樹糖漿。當城堡布丁溫熱的時候，草莓醬會變得不那么凝固，并且會順著甜點的兩邊流下來，每咬一口都要加一點草莓醬。你可以考慮一些非傳統的配料，任何其他類型的果醬都可以，或者你可以做一點檸檬醬或凝乳在上面。
這種布丁的起源并不十分清楚。許多海綿布丁在英國很常見。有時城堡布丁和其他類型布丁的唯一區別就是頂部。例如，你可以在網上找到糖漿海綿布丁的配方，根據喜好，可以在上面撒上金糖漿或楓糖漿不過，與李子布丁和斑點雞巴不同，城堡布丁通常不含葡萄干或其他水果，也不含大量香料。事實上，它嘗起來有點像加了糖的約克郡布丁。
在烘烤這道菜時是否需要使用水浴，食譜上有一些差異。一些廚師推薦水浴因為它使甜點有一種更柔軟、更柔軟的味道。其他人建議布丁不用水也能烤得很好。你可能需要嘗試幾種食譜來決定哪一種對你最有吸引力。
這種簡單的甜點很容易做，在英國或蘇格蘭風味的盛宴上，這是一個很好的招待客人的方式。例如，哈利波特的晚餐可以用城堡布丁作為結束。由于甜點的味道并不復雜，它很可能是年輕客人以及那些單純喜歡英國食譜的客人的最愛。
- 發表于 2020-07-17 14:33
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- 分類：食物
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