酒窖是一個房間,或者在某些情況下是一個櫥柜,用來儲存和保護葡萄酒。它的大小、成本和效果各不相同。近年來,市場上出現了許多價格合理的選擇,即使是偶爾購買葡萄酒的消費者也可以儲存自己的葡萄酒。 一杯紅酒。 為了保護...
酒窖是一個房間,或者在某些情況下是一個櫥柜,用來儲存和保護葡萄酒。它的大小、成本和效果各不相同。近年來,市場上出現了許多價格合理的選擇,即使是偶爾購買葡萄酒的消費者也可以儲存自己的葡萄酒。

一杯紅酒。
為了保護葡萄酒,酒窖可以抵御瓶裝葡萄酒的三大傳統敵人:熱、干、光。一個好的酒窖可以將葡萄酒保持在一個相當低的溫度下,濕度適中,并且相對較暗。此外,一個好的酒窖可以防止酒瓶中任何劇烈的波動溫度或濕度,這會很快損壞葡萄酒。

酒窖提供一個黑暗、相當潮濕的環境。
術語
酒窖通常用于描述任何能夠長期保護葡萄酒的地方,但應該嚴格地說是地下酒窖。地上的酒窖更恰當地被稱為酒窖,許多人在家中使用的較小的葡萄酒冰箱是葡萄酒儲藏室。

酒窖是用來儲存和保管酒瓶的儲藏室。
實際酒窖的范圍,主要有兩種類型:被動酒窖和主動酒窖。被動酒窖通常位于自然涼爽潮濕的地方,也不會因季節的變化而發生劇烈變化。深天然洞穴常被用作被動酒窖,地窖在環境中也能發揮良好的作用

許多酒窖需要某種類型的加濕器。
活動酒窖利用隔熱、監控和冷卻系統、人工加濕器和密封件。這些酒窖可能非常昂貴,取決于它們的大小,但要考慮到更具活力的建筑。它們也可能是保護珍貴葡萄酒的更理想形式。
葡萄酒室或家庭酒窖可以由專業公司建造,或者以自己動手的方式。許多人發現,他們可以在不花費太多錢或時間的情況下,將一個備用的衣柜變成一個功能強大的酒窖。最重要的是保持葡萄酒的涼爽,并保持穩定的溫度。理想的情況下,葡萄酒應保持在50°F(10°C)左右,全年變化不超過幾度。
許多公司現在還提供小型電動酒窖,實際上是葡萄酒儲藏室或葡萄酒冰箱。這些酒窖有許多不同的尺寸,價格也不盡相同。最小的只能裝幾瓶,而更大的獨立酒窖可能能容納100多瓶。更便宜的獨立酒窖只調節葡萄酒的溫度,有些酒窖有兩個不同的"區域",一個是紅葡萄酒,另一個是白葡萄酒。更昂貴的獨立酒窖也能使葡萄酒保持恒定的濕度,這可能有助于也可能不會有助于保護天然軟木塞,防止其干燥和損壞葡萄酒。
一些公司也會來到您家,將衣柜或備用房間改造成您自己的酒窖。他們安裝了額外的隔熱層、溫度監測器,還有一些加濕器。許多消費者發現,這些轉換可以令人驚訝地負擔得起。
對于那些想保護自己的葡萄酒,但又不想投資挖掘自己的酒窖或尋找天然洞穴的人來說,還有一種替代傳統酒窖的方法許多自動儲存設施提供溫度和濕度控制的環境,每個月的價格。這是一個令人驚訝的有效方法,使大量的葡萄酒保持多年的保護,雖然這是一個好主意,以確保真正穩定的溫度范圍,并理想地找到一個單位,提供某種保險你在那里儲存的貨物。

一個酒桶。