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木瓜咖喱是一種典型的水果咖喱，用傳統的印度香料調味，盡管它有很多不同的形式。素食主義者可以享受各種各樣的木瓜咖喱，這些咖喱不需要加熱，也不需要動物產品。那些喜歡甜味和辛辣味道的組合的人可能會在咖喱里加入其他熱帶水果，做成木瓜和菠蘿或木瓜椰子菜。其他人把羊肉咖喱稱為木瓜咖喱因為這種肉通常用碎木瓜腌制以使其變得嫩滑并增加風味。
木瓜。
生木瓜咖喱通常是最容易制作的一種。它們不需要加熱，在炎熱的夏天可以非常提神。有些人還喜歡把這種冷的、辛辣的咖喱作為最后一道菜當然是熱的，大餐。清涼的溫度有助于降低味覺和身體，而辛辣的味道有助于消化。
木瓜咖喱可以用幾片咖喱葉裝飾。
大多數木瓜咖喱菜都是以綠木瓜開始的稍欠成熟的水果有一種酸的、微甜的、酸的味道，通常與咖喱粉和其他香料相得益彰。水果必須切塊去皮，然后加入水，文火燉大約8分鐘，或直到變軟。然后木瓜通常與種子切碎的辣椒搗碎，姜黃粉和紅咖喱粉。一些廚師還喜歡加入椰子絲、芥末籽和鹽。
咖喱粉。
另一種純素木瓜咖喱還包括其他幾種熱帶水果，包括菠蘿、椰子和香蕉水果通常與椰奶一起燉至軟，然后撒上一點糖、切碎的辣椒和咖喱粉。紅咖喱粉是傳統的，但廚師也可以使用綠色咖喱粉。它的甜味通常與水果和椰奶中的糖互補。
紅薯、生姜和堅果有時也會出現在多種水果的木瓜咖喱中，通常會把它變成一道非常豐盛的主菜。廚師偶爾會用手工攪拌機或食品加工機將上述所有類型的木瓜咖喱混合成一道光滑的、奶油狀的湯狀菜肴。然后，這道菜通常會用一點椰子絲、一些辣椒或咖喱葉。
最后一種木瓜咖喱是唯一一種含有肉的木瓜。切片羊肉通常會在生的、壓碎的木瓜或木瓜糊中覆蓋，以增加其風味并使其變嫩。木瓜中的酸會很快作用于肉，所以通常只需要一個小時的腌制時間。木瓜會直接放入咖喱菜中，與肉一起，通常會給整道菜帶來酸味和果味。
可以在木瓜咖喱中加入磨碎的椰子。
木瓜。生木瓜咖喱通常是最容易制作的一種。它們不需要加熱，在炎熱的夏天可以非常提神。有些人還喜歡把這種冷的、辛辣的咖喱作為最后一道菜當然是熱的，大餐。清涼的溫度有助于降低味覺和身體，而辛辣的味道有助于消化。
木瓜咖喱可以用幾片咖喱葉裝飾。大多數木瓜咖喱菜都是以綠木瓜開始的稍欠成熟的水果有一種酸的、微甜的、酸的味道，通常與咖喱粉和其他香料相得益彰。水果必須切塊去皮，然后加入水，文火燉大約8分鐘，或直到變軟。然后木瓜通常與種子切碎的辣椒搗碎，姜黃粉和紅咖喱粉。一些廚師還喜歡加入椰子絲、芥末籽和鹽。
咖喱粉。另一種純素木瓜咖喱還包括其他幾種熱帶水果，包括菠蘿、椰子和香蕉水果通常與椰奶一起燉至軟，然后撒上一點糖、切碎的辣椒和咖喱粉。紅咖喱粉是傳統的，但廚師也可以使用綠色咖喱粉。它的甜味通常與水果和椰奶中的糖互補。
紅薯、生姜和堅果有時也會出現在多種水果的木瓜咖喱中，通常會把它變成一道非常豐盛的主菜。廚師偶爾會用手工攪拌機或食品加工機將上述所有類型的木瓜咖喱混合成一道光滑的、奶油狀的湯狀菜肴。然后，這道菜通常會用一點椰子絲、一些辣椒或咖喱葉。
最后一種木瓜咖喱是唯一一種含有肉的木瓜。切片羊肉通常會在生的、壓碎的木瓜或木瓜糊中覆蓋，以增加其風味并使其變嫩。木瓜中的酸會很快作用于肉，所以通常只需要一個小時的腌制時間。木瓜會直接放入咖喱菜中，與肉一起，通常會給整道菜帶來酸味和果味。
可以在木瓜咖喱中加入磨碎的椰子。
- 發表于 2020-07-17 15:18
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- 分類：食物
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