腌制秋葵最好的方法是什么(Best Tips for Pickling Okra)？

腌制秋葵是一種美味的方式，可以保存和享受這種豐富的作物通過寒冷的月份，和一些提示腌制秋葵，以確保一個成功的最終產品。所有設備的衛生是一個必要的組成部分腌制和罐頭秋葵，以及收集適當的成分，如秋葵，水，醋和鹽。添加香草...

腌制秋葵是一種美味的方式，可以保存和享受這種豐富的作物通過寒冷的月份，和一些提示腌制秋葵，以確保一個成功的最終產品。所有設備的衛生是一個必要的組成部分腌制和罐頭秋葵，以及收集適當的成分，如秋葵，水，醋和鹽。添加香草和香料，如蒔蘿和蒜瓣，有助于提高罐裝和腌制秋葵的整體風味。最好在非金屬加熱器具和罐子中準備腌制的秋葵，因為金屬會給秋葵帶來一種不受歡迎的味道。

秋葵在夏季通常很豐富。
許多園丁和秋葵愛好者喜歡利用秋葵在夏季豐收的優勢，通過腌制來保存秋葵，使其在整個秋冬都能食用。腌制秋葵的第一步是確保所有使用的器具都徹底消毒，把它們放在滾燙的水中水。這樣可以確保很少的細菌會干擾腌制過程中發生的過程。大多數人用玻璃罐儲存腌制的秋葵，因為這些罐子可以很容易地清洗和消毒，而不必擔心受熱后會被破壞。

蘋果蘋果醋是腌制秋葵的常用方法。
腌制秋葵所需的水量與醋相同，因此確保兩種成分的計量相等對于成功地腌制秋葵至關重要。大多數秋葵食譜使用蘋果醋來獲得更獨特的風味，但任何種類的醋都能保證相同結果：另一個需要足夠量供應的重要成分是腌制鹽，因為鹽對于開發風味和保存至關重要腌制秋葵時，使用腌制或罐裝鹽而不是普通鹽很重要，因為普通鹽中含有防止其完全溶解的添加劑。
腌制秋葵的配方要求水和鹽在爐子上以中火慢慢加熱，以確保鹽完全溶解通常建議使用非金屬鍋，因為金屬會與醋液發生反應，使最后的混合物看起來渾濁。金屬器皿也可能會給腌制的秋葵帶來不好的味道，特別是如果器皿是老品種的話。把秋葵和醋液放在玻璃罐里靜置幾天之后，許多廚師把蒜瓣或蒔蘿和秋葵放在一起以增加味道和香氣。

腌制鹽。