任何真正的美食家都知道,不同種類的食物都有不同的搟面杖商業廚房。 糖果搟面杖是制作牛軋糖餅的必要條件。 糖果搟面杖遵循大多數搟面杖的基本設計糖果搟面杖通常是由金屬制成的,通常是不銹鋼的。為了確保裝置有效工作...
任何真正的美食家都知道,不同種類的食物都有不同的搟面杖商業廚房。

糖果搟面杖是制作牛軋糖餅的必要條件。
糖果搟面杖遵循大多數搟面杖的基本設計糖果搟面杖通常是由金屬制成的,通常是不銹鋼的。為了確保裝置有效工作,不銹鋼搟面杖通常涂有不粘的表面,這樣即使是最粘的混合物也可以使用,以獲得糖果所需的光滑度。

在卷起軟糖時,糖果搟面杖是必不可少的,為了裝飾蛋糕,
許多類型的糖果,為了能在糖果冷卻和更難加工之前將其制成均勻的薄片,速度是至關重要的。糖果搟面杖的非粘性特性使其能夠快速、晚地制作出光滑的薄片,然后在糖果變得太硬之前將其切割、卷制或折疊。
用同樣的向前和向后的動作,使面團平滑到所需的水平厚度,糖果搟面杖在幾秒鐘內就準備好了糖紙,這樣就有足夠的時間將面團切成小塊一旦制作好這些部分,就很容易進入下一步的準備工作。
一個好的糖果搟面杖可以用來制作美味的牛軋糖條,很容易在上面撒上椰子、巧克力或其他任何想要的東西。同時,糖果搟面杖是制備軟糖時必不可少的工具。軟糖是一種精細的混合物,既可用作糖霜,也可用作自制糖塊上的糖霜層,是一種必須在冷卻前成型的物質的很好例子。它非常靈活,但仍然很溫暖,糖霜可以很容易地用糖霜搟面杖壓平,然后在蛋糕層、糖果棒、曲奇和任何其他甜食的外部涂上一層糖霜。
糖霜很容易清潔和儲存。雖然一些較大的商業型號占據了大量空間,現在市場上有一些小的家用糖果搟面杖,可以很好地放在任何餐具抽屜里。對于喜歡在家里做糖果的人來說,糖果搟面杖是廚房的絕佳補充。