什么是Kogel Mogel(Kogel Mogel)？

Kogel mogel，有時被稱為波蘭蛋奶酒或Gogl Mogl，是一種以雞蛋為原料的沙漠，在東歐很流行。無論是熱的還是熱的，它也被認為是治療喉嚨痛、感冒的家庭藥物，還有流感。在一些文化中，蜂蜜也被用作嬰兒的食物。果戈爾莫格的歷史可...

Kogel mogel，有時被稱為波蘭蛋奶酒或Gogl Mogl，是一種以雞蛋為原料的沙漠，在東歐很流行。無論是熱的還是熱的，它也被認為是治療喉嚨痛、感冒的家庭藥物，還有流感。在一些文化中，蜂蜜也被用作嬰兒的食物。果戈爾莫格的歷史可以追溯到古以色列的圣經時代。

蜂蜜是kogel mogel的一種常見添加物。
這種奶油凍沙漠雖然味道接近蛋奶酒，但被認為是一種食物而不是飲料基本形式，將生蛋黃打至蓬松。然后將牛奶和糖與其他調味品一起混合。常見的添加物是蜂蜜、可可和朗姆酒。就像沙漠一樣，它可以在室溫下食用，也可以稍微冷藏。

蛋黃被用來制作kogel mogel。
在許多國家和文化中，這道菜用于治療許多常見疾病，尤其是喉嚨痛。在這種情況下，它通常只是一種混合蛋黃、牛奶和蜂蜜的混合物，用很熱的溫度加熱到滾燙。這種溫暖被認為可以治療感冒和流感常見的寒戰和疼痛，而雞蛋和蜂蜜的厚度覆蓋并滋潤喉嚨，從而消除瘙癢和疼痛。在猶太文化中，它通常在猶太教的休息日Shabbat食用一個人的聲音聽起來很甜。這一習俗符合Shabbat的原則，Shabbat被視為一個神圣的休息日，在這一天里，人們需要慶祝、愉快的活動和邂逅。
在東歐，kogel mogel通常被用作嬰兒的過渡食品，這些嬰兒幾乎就要開始固體食物了這道菜的甜味，類似于母乳的味道，被認為對嬰兒來說是令人愉悅的，相對有限的味覺，而厚度有助于他們學會在嘴里移動不同的質地。雖然這種做法在某些地區很常見，美國兒科學會（AAP）和世界衛生組織（WHO）強烈反對給一歲以下的兒童喂牛奶、雞蛋和蜂蜜，與孩子的兒科醫生討論這些風險是很重要的。
Kogel mogel被認為是"牛奶和蜂蜜之地"一詞的根源，在圣經時代，這一術語常用于描述以色列。圣經在《舊約》和《新約》中都提到了這道菜對以色列的描述，現代猶太教的主要文本，kogel mogel被引用來描述以色列的奇跡，許多人參加了一個儀式，即把沙漠短時間地放在舌頭下，以提醒上帝對猶太人的承諾。在現代，kogel mogel在共產主義時代再次在東歐流行起來，當甜食很難得到，而且這道菜很容易用日常主食制作。

Kogel Mogel是一種帶有蛋奶酒味道的奶油凍甜點。