醬汁蘑菇的家常做法
蘑菇是很常見的食用菌菇，肉質厚實，鮮香肥嫩，放入蠔油和生抽一起燉煮，竟能吃出肉的肥美，非常好吃。
東西/材料
蘑菇300g
食用油1小勺
蠔油1勺
生抽1小勺
噴鼻蔥適量
白糖1小勺
生粉1小勺
操作方式
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01
蘑菇去失落根部，用清水沖刷清潔。
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02
在每個蘑菇上用小刀劃上幾道，如許燉煮的時辰更易入味。
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03
油鍋燒熱，把處置好的蘑菇放入鍋中，年夜火煸炒。
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04
然后插手1勺蠔油。
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05
再插手小勺生抽和白糖。
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06
插手適量水，年夜火煮開后轉中火2-3分鐘。
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07
當湯汁垂垂變少時，插手生粉水勾芡。
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08
裝入盤中，撒上一些蔥花就可以上桌了。
- End
- 發表于 2017-12-31 00:00
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- 分類：健康生活
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