非洲甜點有哪些不同類型(Different Types of African Desserts)？

非洲有許多不同的甜點，有些受到定居在非洲大陸的外國文化的影響，有些則是基于該地區自然可得的原料。到目前為止，水果是最受歡迎和廣泛使用的非洲甜點，無論它們是生沙拉還是燒烤，南非甜點有時會受到荷蘭菜和葡萄牙菜的影響...

非洲有許多不同的甜點，有些受到定居在非洲大陸的外國文化的影響，有些則是基于該地區自然可得的原料。到目前為止，水果是最受歡迎和廣泛使用的非洲甜點，無論它們是生沙拉還是燒烤，南非甜點有時會受到荷蘭菜和葡萄牙菜的影響，所以餡餅、蛋糕和餅干很受歡迎，盡管其成分可能與歐洲同類產品有所不同，但北非甜點通常是在粥或牛奶或果汁飲料中加入干果和堅果，從幾個世紀以來與周邊國家的貿易中，我們可以選擇更加多樣化和復雜的甜點菜單。

甘蔗作為一種非正式甜點很受歡迎。
水果是非洲甜品中最常用的配料之一。菠蘿、香蕉、芒果，木瓜和椰子通常被切碎后混合成一種清爽的沙拉，可以單獨作為甜點。水果沙拉也可以與自制的酸奶或奶油以及小豆蔻等香料一起食用。常用的甜味劑包括蜂蜜，蔗糖和甜菜糖。

番木瓜通常用于制作非洲甜點。
在北非地區，所用的水果通常是干的，這樣可以保存更長的時間，并集中它們的味道和甜味。干果可以加入新鮮牛奶和簡單的糖漿制成一種清爽的甜點飲料。它們也可以與粗麥粉或木薯粉混合制成粥，稱為caakiri在上菜前撒上蜂蜜一種名為Akanyah的烤玉米餅也可以與干果混合和烘烤。
歐洲移民對非洲甜點的影響可以通過melktert等菜肴看到，或者牛奶餡餅。這是一種以雞蛋和牛奶為基礎的奶油凍，烘烤后形成一種帶有濃郁奶味的清淡甜點。koeksternis是荷蘭殖民者的發明，是一種甜面包，用姜味的甜糖漿包裹。
一些不太常見的菜式包括用豆子和干果混合而成的甜點。肉桂、鹽、糖和椰子可以加熱形成一種叫做"kashata na naz"的甜食。甚至還有一些非洲甜點根本不需要烹飪，例如，僅僅咀嚼甘蔗作為一種更非正式的甜點的做法很流行。

在北非，干果通常與加糖的粗麥粉混合制成甜點。