土豆烤餅是一種簡單的無酵面包,只含少量原料,通常在爐子上烹調。它在蘇格蘭和北愛爾蘭非常流行,在這些國家也被稱為韃靼烤餅或土豆餅。對這些國家的許多人來說,土豆烤餅被認為是家常早餐中必不可少的一部分。由于這些烤餅...
土豆烤餅是一種簡單的無酵面包,只含少量原料,通常在爐子上烹調。它在蘇格蘭和北愛爾蘭非常流行,在這些國家也被稱為韃靼烤餅或土豆餅。對這些國家的許多人來說,土豆烤餅被認為是家常早餐中必不可少的一部分。由于這些烤餅可以讓廚師用完剩下的土豆,因此是一種非常經濟的面包。

土豆烤餅通常與煎蛋一起食用。
,一個土豆烤餅只包含一些配料。大多數食譜需要冷卻、搗碎的土豆泥、軟化或融化的黃油,以及少量面粉。有時,會添加香料和調味料,如胡椒粉或肉豆蔻,以稍微改變傳統土豆烤餅配方的風味。這些成分混合在一起形成一個柔軟的將面團拍打成一個扁平的圓圈,然后切成四個楔子。這些楔子通常放在平底鍋或平底鍋上烹調,雖然一些典型的烤餅食譜需要烤箱烘烤。

土豆。
土豆烤餅在蘇格蘭和北愛爾蘭非常流行。在這些國家,這種類型的烤餅也可以被稱為塔蒂烤餅或馬鈴薯法爾。塔蒂烤餅的名字來源于單詞tattie,這是一個在英國各地都能聽到的馬鈴薯的俚語。farl被認為是蘇格蘭蓋爾語的一個詞。farl可用于任何大致呈三角形的烘焙食品,它最常用于土豆餅
在英國,尤其是在北愛爾蘭和蘇格蘭,土豆餅被認為是家常早餐的重要組成部分。通常,土豆餅與煎蛋、培根和香腸一起食用。這些食物可以堆放在兩個土豆烤餅之間,形成早餐三明治。為了更簡單的口味,許多人喜歡在土豆餅上撒上一點黃油。
準備一批土豆餅是一種很好的方法,可以充分利用上一餐剩下的土豆。此外,除了剩下的土豆外,制作這些烤餅所需的原料很少。對于家庭廚師來說,因此,它們是一種非常經濟的面包。