什么是Sayur亞歐會議(Sayur Asem)？
Sayur asem，又名Sayur asam，是一種以東南亞國家印度尼西亞羅望子為原料的菜肴。羅望子屬 羅望子屬，屬于豆科開花植物科，雖然原產于熱帶非洲，但通常生長在南亞。以其甜、酸、辣著稱，有時被簡單地稱為印尼湯，sayur asem是東南...
Sayur asem，又名Sayur asam，是一種以東南亞國家印度尼西亞羅望子為原料的菜肴。羅望子屬羅望子屬，屬于豆科開花植物科，雖然原產于熱帶非洲，但通常生長在南亞。以其甜、酸、辣著稱，有時被簡單地稱為印尼湯，sayur asem是東南亞流行的幾種以羅望子為基礎的食物之一。
蒸米飯通常與sayur asem一起吃。
巽他民族是印度尼西亞最大的民族之一，居住在該國西部地區，這道菜被認為是薩伊爾亞歐會議的起源。特別是，這道菜來自班坦省、西爪哇省和雅加達省的巽他語，雅加達是該國的首都和最大城市。它也是另一個民族貝塔維人的主食，他們居住在雅加達，是巽他語的鄰居。
傳統的佐料是用來制作黃瓜的傳統配料，大多數食譜都添加了玉米和西葫蘆。
sayur asem有幾種類型，包括添加了菠菜的sayur asem kangkung、使用咸魚或蛇頭魚的sayur asem ikan asin和sayur asem kacang merah，它使用紅豆和綠豆作為其區別的原料。有些版本的湯不僅僅是根據原料來區分的，或者是以特定的產地命名的例如，印度尼西亞西北部北蘇門答臘省的卡羅人使用酸豆莢和來自草本植物的火炬生姜芽三種通常和湯一起吃的食物。有些人可能更喜歡用它來吃豆制品，如甜的腌制豆腐，或是來自印度尼西亞的甜的腌制大豆制品的甜的腌制版本。其他可以很好地搭配的食物包括皇帝戈林，或甜煎牛肉和拉臘，這是一種巽他生菜沙拉，配以智利的桑巴醬作為調味品或調味品。
蒸米飯通常與sayur asem一起吃。巽他民族是印度尼西亞最大的民族之一，居住在該國西部地區，這道菜被認為是薩伊爾亞歐會議的起源。特別是，這道菜來自班坦省、西爪哇省和雅加達省的巽他語，雅加達是該國的首都和最大城市。它也是另一個民族貝塔維人的主食，他們居住在雅加達，是巽他語的鄰居。
傳統的佐料是用來制作黃瓜的傳統配料，大多數食譜都添加了玉米和西葫蘆。
sayur asem有幾種類型，包括添加了菠菜的sayur asem kangkung、使用咸魚或蛇頭魚的sayur asem ikan asin和sayur asem kacang merah，它使用紅豆和綠豆作為其區別的原料。有些版本的湯不僅僅是根據原料來區分的，或者是以特定的產地命名的例如，印度尼西亞西北部北蘇門答臘省的卡羅人使用酸豆莢和來自草本植物的火炬生姜芽三種通常和湯一起吃的食物。有些人可能更喜歡用它來吃豆制品，如甜的腌制豆腐，或是來自印度尼西亞的甜的腌制大豆制品的甜的腌制版本。其他可以很好地搭配的食物包括皇帝戈林，或甜煎牛肉和拉臘，這是一種巽他生菜沙拉，配以智利的桑巴醬作為調味品或調味品。
- 發表于 2020-07-18 10:58
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