什什卡布腌料有哪些不同類型(Different Types of Shish Kabob Marinade)？

用各種各樣的油、蔬菜、果汁和香料浸泡肉，就可以得到美味的什什卡布腌料了。傳統的制備kebob的方法是用源自kebob家鄉中東的歷史腌料。相比之下，在燒烤醬中浸泡一夜，會給肉注入完全不同的味道，同樣誘人的是，味道。大蒜粉...

用各種各樣的油、蔬菜、果汁和香料浸泡肉，就可以得到美味的什什卡布腌料了。傳統的制備kebob的方法是用源自kebob家鄉中東的歷史腌料。相比之下，在燒烤醬中浸泡一夜，會給肉注入完全不同的味道，同樣誘人的是，味道。

大蒜粉可以用在什錦歌舞伎腌料中。
第一種什錦歌舞伎腌料源自波斯歌舞伎的創造者。通常是用切碎的山羊或羊肉或整塊羊肉做成的，肉是用叉子和烤制的，通常與水果或蔬菜交替使用。傳統上，準備這道菜時使用的什希凱鮑伯腌料是碎洋蔥、酸奶、一些干薄荷和偶爾一些蒜末的混合物。在蓋上蓋子并冷藏后，大約6小時后，肉就可以用來烤叉和燒烤了，在整個中東地區，卡多比通常都很受歡迎，不同的國家和文化對這頓飯有不同的看法。有幾種什錦歌舞伎鹵汁起源于印度，在那里，咖喱、香菜、所有香料和小豆蔻都是很常見的。另一種什錦歌舞伎鹵汁中加入了更多的熱量，可以切碎或制成粉末。
kabob鹵汁通過添加柑橘類果汁或香草（如香菜）來融合更多的酸性品質。南美和中美洲的品種完全放棄酸奶，轉而使用各種油或醋亞洲品種可能會加入一系列其他配料，從醬油、米醋到芝麻油和生姜。
中國流行的腌料包括五種主要香料：大豆、芝麻油、米醋、生姜啤酒和菠蘿汁。西化版的shish kabob牛排腌料含有醬油，龍蒿醋、棕色和砂糖、姜和大蒜。另外，還有一種變化包括橄欖油、醬油、干檸檬胡椒粉和大蒜粉。
根據食譜的來源，烤羊肉串可以在肉雞之前在旋轉的垂直口上烹調，也可以是單獨的串肉，一種在全世界廣受歡迎的土耳其美食，它將一塊經過加工和調味的羊肉放在一個垂直的口上旋轉。地中海陀螺是一種辣味和脂肪混合的羊肉，通常是其他肉類的混合物，一旦變黃，再與洋蔥一起食用，在皮塔里放西紅柿和黃瓜醬。無論哪種情況，腌料通常都含有橄欖油、檸檬汁、牛至、迷迭香、鹽和額外的胡椒粉。