電動面包切片機是一種廚房工具,用于快速、均勻地切片面包。大多數切片機都是工業尺寸的,用于面包店。較小的面包切片機是為家用而設計的,盡管大多數都是作為能夠處理各種食物的通用機器出售的。它們通過電力供電,而且操作...
電動面包切片機是一種廚房工具,用于快速、均勻地切片面包。大多數切片機都是工業尺寸的,用于面包店。較小的面包切片機是為家用而設計的,盡管大多數都是作為能夠處理各種食物的通用機器出售的。它們通過電力供電,而且操作通常很簡單,只需輕輕撥動開關即可。

一些電動面包切片機是為家用而設計的最基本的電動面包切片機不過是一系列排成一行的金屬刀片。當通電時,這些刀片會快速上下移動,切片面包或任何其他進入其路徑的物質。大多數時候,這些刀片至少有部分鋸齒狀。這可以防止軟面包承受過大壓力,即使在高速下,也能使面包片均勻、光滑。

小型面包店通常會根據客戶要求切片用戶通常可以選擇通過控制葉片之間的距離來設置不同的切片尺寸。大多數型號的切片都有不同的厚度。厚度變化有時必須手動進行,通常是通過轉動和調整旋鈕來實現的。具體取決于機型,調整有時也可以數字設置較新型號的面包有時還能夠根據面包類型和密度優化切片。

大多數專門生產手工面包的面包店都會為顧客切面包片電動面包切片機也主要負責商店購買的面包片的均勻性。在大型商業環境中,面包機一天中的大部分時間都在嗡嗡作響。面包一烤好,裝配線工人用巨大的面包切片機給它們喂食,然后把它們轉移到包裝上,然后運出去銷售。使用大型工業切片機,切片工作效率極高。小型面包店通常會在面包上切片顧客要求。電動面包切片機可以切出比大多數人自己切下的更均勻的薄片,這使得專業的切片面包更受歡迎。然而,一旦面包切片,其更多的表面積暴露在空氣中,這會導致它更快地變陳。通常情況下,盡可能長時間地等待切片最好的選擇。有些類型的面包切片機是為家庭廚師準備的。家用的電動面包切片機通常要小得多,通常設計成舒適地坐在臺面上。大多數人一次只能切一片面包。很少有專為個人使用而設計的面包切片機家用廚房設備趨向多功能化,大多數切片機不僅可以處理面包,還可以處理水果、蔬菜和肉類。用戶可以根據要切片的食物設置機器,從而改變刀片的強度和壓力對于想要新鮮切片面包的家庭廚師來說,手動面包切片機是另一種選擇。手動切片機通常比電動切片機便宜得多。它們更像切片機而不是切片機,通常為統一的切片設置模板,用戶可以使用面包刀進行切割。

電動切片機可以用來切蛋糕。