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    松餅和紙杯蛋糕有什么區別(Differences between Muffins and Cupcakes)?

    松餅和紙杯蛋糕的一些區別是密度、結霜以及里面烤什么食物。松餅和紙杯蛋糕的密度各不相同,但由于添加了額外的面粉,松餅幾乎總是密度更大。此外,紙杯蛋糕通常有糖霜,而松餅沒有。這兩者的另一個區別是松餅可以包含像蔬菜...
    松餅和紙杯蛋糕的一些區別是密度、結霜以及里面烤什么食物。松餅和紙杯蛋糕的密度各不相同,但由于添加了額外的面粉,松餅幾乎總是密度更大。此外,紙杯蛋糕通常有糖霜,而松餅沒有。這兩者的另一個區別是松餅可以包含像蔬菜甚至肉這樣的食物,這是紙杯蛋糕通常缺少的東西。然而,這兩種食物之間的界限可能很模糊,尤其是現代廚師不怕違反標準烹飪規則。各種水果和蔬菜可以用來做松餅。松餅和紙杯蛋糕的一個主要區別是松餅被定義為面包,而紙杯蛋糕的定義是小蛋糕。松餅通常比紙杯蛋糕含有更多的面粉,這使得它們更致密。即使所有其他成分都相同,松餅的密度也會很突出,盡管外觀相似。有時紙杯蛋糕的密度比平時更高,蛋糕的密度通常比標準尺寸稍大,但通常不比標準尺寸的松餅大紙杯蛋糕。松餅和紙杯蛋糕的另一個區別是紙杯蛋糕通常是糖霜的糖霜通常是甜的,有時是美味的,但它幾乎總是出現在紙杯蛋糕上。另一方面,松餅通常沒有糖霜。它們通常是普通的,或者與黃油、水果蜜餞或其他調味品一起吃。當松餅被磨成糖霜時,通常使用更有營養的配料,與甜點蛋糕的糖霜相比,紙杯蛋糕通常除了偶爾烘烤的糖果和蛋糕頂部的糖霜外,不添加其他成分。另一方面,松餅通常含有水果、蔬菜,或者其他各種豐盛的食物。與紙杯蛋糕不同,松餅通常被設計成填充物,而不是餐后提供的甜點。一般來說,紙杯蛋糕被設計成一種甜點,而松餅可能被用作甜點或普通食品有時松餅和紙杯蛋糕之間的界限有點模糊。松餅可以加糖,有時紙杯蛋糕比平時更香。有時松餅比平常少用面粉,而且紙杯蛋糕的密度可能比平時更高。有些人在松餅和紙杯蛋糕都結了霜時很難區分它們。通常,這是因為糖霜往往會覆蓋食物的大部分面包屑表面,從而更難識別其他成分。
    • 發表于 2020-07-18 20:48
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    • 分類:食物

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