摩洛哥的甜點有哪些(Different Types of Moroccan Desserts)？

摩洛哥的甜點通常包括一些新鮮的當地水果，包括石榴、無花果和大棗。這些新鮮水果菜通常是用一點肉桂和桔子花水，一種被稱為"扎兒"的壓碎的桔子花來調味的。然而，人們喜歡其他不同類型的摩洛哥甜點，包括糕點、曲奇和蛋糕。...

摩洛哥的甜點通常包括一些新鮮的當地水果，包括石榴、無花果和大棗。這些新鮮水果菜通常是用一點肉桂和桔子花水，一種被稱為"扎兒"的壓碎的桔子花來調味的。然而，人們喜歡其他不同類型的摩洛哥甜點，包括糕點、曲奇和蛋糕。所有這些甜點都含有相似的成分，并且有大量的杏仁、蜂蜜和肉桂，除了隨處可見的橙汁水，用巧克力調味的摩洛哥蛋糕是摩洛哥許多受歡迎的甜點之一摩洛哥在歷史上有著強大的法國影響。其中一個持久的法國遺產可以在摩洛哥糕點的形式上看到。有各種各樣的糕點，其中包括杏仁，蜂蜜，糕點通常由非常薄的薄片組成，這些薄片可以是油炸的，也可以是黃油和烘烤的。Ktefa是一種流行的糕點菜肴，由酥脆的交替層糕點、炸杏仁和奶油沙司組成摩洛哥的一些甜點以杏仁和其他堅果為特色。另一種著名的糕點形式是漢茶，或蛇。這種混合物混合了一種菲羅式糕點，里面填充杏仁糊，形狀和盤繞起來看起來像蛇這道菜用肉桂和糖粉作裝飾，也用橘子水作為典型的配料。橘子水也是摩洛哥最著名的甜點之一，也被稱為羚羊角糕點，是摩洛哥最著名的甜點之一。這些美味很小，月牙形的糕點，將杏仁糊和肉桂混合在一起。

Zhar是用壓碎的桔子花制成的，在制作摩洛哥蛋糕時，橘子是最受歡迎的口味摩洛哥其他受歡迎的甜點包括各種各樣的曲奇。麥考特是用粗磨粉做的曲奇，里面填滿蜂蜜和棗子做成的糊狀物，它們要么烘烤，要么油炸，然后蘸上蜂蜜。Ghoriba是摩洛哥的一種短面包曲奇。傳統上用粗面粉制作，它們可以有不同的配料組合，通常包括烤芝麻、椰子和杏仁Fekkas是另一種摩洛哥曲奇，通常有一種美味的味道。混合了不同的配料，包括野生百里香、八角茴香籽和杏仁。這些曲奇經過兩次烘烤，最初面團卷成一根原木，然后再切成小圓然后再次烘烤，制作出一種類似意大利比斯科蒂的甜點。和其他摩洛哥甜點一樣，面包師通常使用橙汁水。最后，蛋糕也是摩洛哥人喜愛的甜點。這些蛋糕通常很輕，質地很好，但仍然很潮濕蛋糕可以是固體的，也可以是分層的。常見的口味有椰子味、橘子味和檸檬味。巧克力，似乎是人人都喜歡的，也是一種流行的口味，尤其是與椰子混合時，蜂蜜在摩洛哥甜點中很常見。

發表于 2020-07-18 20:56
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分類：食物

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