我如何選擇上等的白蘭地(Choose a Fine Cognac)？
白蘭地是在法國白蘭地地區蒸餾而成的白蘭地。有一個等級表可以幫助你選擇一種上等的白蘭地，它是根據年份、混合度，有時是儲存它的木桶的木料的年代來決定的。高級白蘭地的最高等級是特級陳釀，或稱XO 一瓶白蘭地。白蘭地...
白蘭地是在法國白蘭地地區蒸餾而成的白蘭地。有一個等級表可以幫助你選擇一種上等的白蘭地，它是根據年份、混合度，有時是儲存它的木桶的木料的年代來決定的。高級白蘭地的最高等級是特級陳釀，或稱XO
一瓶白蘭地。白蘭地是經過蒸餾，除去水分，增加酒精含量，然后在橡木桶中陳釀的葡萄酒葡萄酒的生產過程最初是為了減少酒的體積以逃避稅收。商人很快就知道蒸餾酒比葡萄酒本身更有效，有時更受歡迎src="1234561"/>白蘭地和白蘭地的區別在于，根據法國法律，白蘭地這個名字只能用于法國白蘭地地區生產的白蘭地，而白蘭地通常是蒸餾葡萄酒，其他水果也可以用來制作這種產品。桃子、蘋果、李子和漿果是用來制作白蘭地的流行水果。在美國，一種蘋果白蘭地很受歡迎，這種白蘭地是用發酵的蘋果酒制成的，白蘭地總是葡萄白蘭地。要把白蘭地稱為白蘭地，必須達到非常高的標準葡萄必須來自法國的干邑地區，釀制的葡萄酒必須在銅蒸餾器中蒸餾兩次。白蘭地必須在法國木桶中陳釀至少兩年。該等級表旨在幫助選擇優質白蘭地是指白蘭地陳釀的時間長度。非常特別（VS）是最年輕的白蘭地，已經陳釀至少兩年。非常特別的老白蘭地（VSOP）意味著白蘭地的陳釀時間不少于4年。XO的名稱是專為陳釀至少6年的優質白蘭地保留的，盡管平均陳釀時間要長得多老干邑。雖然年齡等級是質量的一般準則，但白蘭地的狂熱者說，一個好的白蘭地可以找到一個VS評級，而一些較小的白蘭地可能有一個XO評級。另一個因素，在選擇一個好的白蘭地時要考慮價格。白蘭地的價格變化很大，200年前的白蘭地可以花高價買到。一瓶40到50年的白蘭地被認為是最佳年齡段，盡管這些酒瓶的價格通常禁止普通飲酒者經常飲用。2011年，一瓶VS白蘭地的售價僅為10美元（USD），而一瓶上等的白蘭地則可能賣到60美元，如果不是更高的話。
一瓶白蘭地。白蘭地是經過蒸餾，除去水分，增加酒精含量，然后在橡木桶中陳釀的葡萄酒葡萄酒的生產過程最初是為了減少酒的體積以逃避稅收。商人很快就知道蒸餾酒比葡萄酒本身更有效，有時更受歡迎src="1234561"/>白蘭地和白蘭地的區別在于，根據法國法律，白蘭地這個名字只能用于法國白蘭地地區生產的白蘭地，而白蘭地通常是蒸餾葡萄酒，其他水果也可以用來制作這種產品。桃子、蘋果、李子和漿果是用來制作白蘭地的流行水果。在美國，一種蘋果白蘭地很受歡迎，這種白蘭地是用發酵的蘋果酒制成的，白蘭地總是葡萄白蘭地。要把白蘭地稱為白蘭地，必須達到非常高的標準葡萄必須來自法國的干邑地區，釀制的葡萄酒必須在銅蒸餾器中蒸餾兩次。白蘭地必須在法國木桶中陳釀至少兩年。該等級表旨在幫助選擇優質白蘭地是指白蘭地陳釀的時間長度。非常特別（VS）是最年輕的白蘭地，已經陳釀至少兩年。非常特別的老白蘭地（VSOP）意味著白蘭地的陳釀時間不少于4年。XO的名稱是專為陳釀至少6年的優質白蘭地保留的，盡管平均陳釀時間要長得多老干邑。雖然年齡等級是質量的一般準則，但白蘭地的狂熱者說，一個好的白蘭地可以找到一個VS評級，而一些較小的白蘭地可能有一個XO評級。另一個因素，在選擇一個好的白蘭地時要考慮價格。白蘭地的價格變化很大，200年前的白蘭地可以花高價買到。一瓶40到50年的白蘭地被認為是最佳年齡段，盡管這些酒瓶的價格通常禁止普通飲酒者經常飲用。2011年，一瓶VS白蘭地的售價僅為10美元（USD），而一瓶上等的白蘭地則可能賣到60美元，如果不是更高的話。
- 發表于 2020-07-18 23:44
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