芭蕉是香蕉家族的成員。芭蕉是香蕉家族的成員,它們通常看起來很像香蕉,但是它們有一點長,而且皮比較厚。這些水果在成熟前可以有綠色或黃色的皮,成熟后會有非常深棕色的皮由于芭蕉通常比甜的多淀粉,所以幾乎總是在食用前先煮熟。芭蕉有多種烹調方法。有些人更喜歡油炸芭蕉,但搗碎的芭蕉和烤芭蕉也很受歡迎烤芭蕉有時可以帶著果皮一起烹調。不過,大多數人建議在烹調前先去掉香蕉皮。剝芭蕉皮通常會在手和手指上留下污漬,所以可以戴上橡膠或塑料手套來防止剝芭蕉皮比剝香蕉皮要困難得多。首先要用鋒利的刀把香蕉的末端去掉然后可以把水果的長度切下來。切好這個口子后,果皮通常可以很容易地從果肉上取下來。做烤芭蕉時,大多數人喜歡把肉切成片或塊,如果不煮熟的話這種水果的果肉很快就會變色,就像香蕉的果肉一樣。為了防止烤芭蕉的變色,可以在果肉上涂上冷的白開水或冷鹽水,加一點檸檬汁也可以防止變色大多數人也喜歡給烤芭蕉調味。鹽和胡椒可以撒在肉上做簡單的調味料。辣椒或辣椒也可以用來做辛辣的烤芭蕉。油也可以用來覆蓋肉車前草的果肉一旦調味并涂上油,烹飪過程中,專家們通常會在烤箱里烤到大約華氏232度,或者在烤箱里烤熟,一般在華氏450度左右,烤熟后放入烤箱,烤箱溫度一般在華氏450度左右肉的外面是棕色的,肉塊是軟的,它們可以從烤箱里拿出來食用。
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