英國甜點有哪些不同類型(Different Types of English Desserts)？

甜點也被稱為布丁或餐后甜點，在英國是一道很受歡迎的菜。因此，有許多不同類型的英式甜點。然而，也有一些類型是典型的英式甜點，包括布丁、餡餅、海綿蛋糕，也許還有最著名的英國甜點，trifle 黑醋栗是英國廣受歡迎的甜點"斑點...

甜點也被稱為布丁或餐后甜點，在英國是一道很受歡迎的菜。因此，有許多不同類型的英式甜點。然而，也有一些類型是典型的英式甜點，包括布丁、餡餅、海綿蛋糕，也許還有最著名的英國甜點，trifle

黑醋栗是英國廣受歡迎的甜點"斑點雞巴"的一種配料。盡管布丁可以指任何類型的甜點在英國甜點中，布丁也包括一種甜點，將各種配料與雞蛋、糖、面粉混合，然后蒸制而成。這類布丁中最有名的就是用葡萄干、醋栗和板油做成的松軟的混合物，另一個流行的版本是黏糊糊的太妃糖布丁，將紅棗和紅糖混合在一起，淋上濃郁的太妃糖醬，用海綿蛋糕、奶油凍、水果和奶油做成的小餡餅。餡餅也是非常受歡迎的英國甜點，它是由一個淺而短的薄皮糕點殼制成的，里面裝滿了各種配料，然后烘烤而成。這是一個很受歡迎的例子這是一個蛋撻，里面裝滿了一個黃色的蛋奶凍，用糖、香草和奶油做成，撒上肉豆蔻這種餡餅也為曼徹斯特餡餅提供了基礎，另一種流行的變化是從一層果醬開始，在上面澆上一層厚厚的蛋羹。然后在上面撒上干燥的椰子和通常是馬拉斯基諾櫻桃。也許最具代表性的餡餅是巴克威爾，一種由果醬底部和厚杏仁組成的餡餅餡料，上面撒上白色糖霜、櫻桃或杏仁片。海綿蛋糕是英國甜點，與美國蛋糕相似，但質地稍輕、較干。一種無酵母蛋糕，海綿蛋糕就像美國蛋糕一樣，把糖、面粉和雞蛋放在一起烘烤。香草是最受歡迎的口味，不過巧克力、檸檬或草莓海綿也有。維多利亞海綿是一種非常有名的傳統形式，通常是用一層果醬和新鮮奶油的海綿蛋糕做的。第二層加上一層海綿，整個蛋糕上撒上糖霜或蓖麻糖。最后，小點心可能是英國甜點中最典型的了。小點心由幾層雪利酒浸泡的海綿蛋糕、奶油凍和水果組成配以自由多洛普斯鮮奶油。水果味的明膠也是常見的添加物。雖然全年都有享用，在圣誕節，人們通常會在圣誕節時提供小餡餅，作為傳統圣誕布丁的替代品。

英式甜點通常會有層層果醬。