貧血患者的食譜

以前我一直有輕度貧血，但又不愿意吃藥治療，我總覺得逢藥三分毒的俗語說的合理，那時候醫生也叮囑要多吃些補血的食物，比如動物的血，肝、牛肉、雞蛋，黃鱔。植物的；紅糖、黑芝麻、黑木耳、紫米、紅棗、紅衣花生，菠菜等等，在那時開始決定從食療方面下手，經過半年時間的食療，再去檢查已恢復正常，下面就寫一下，這半年來的補血食譜，供大家參考，希望能幫到需要的人。

東西/材料

瘦肉、牛肉，豬、雞、鴨、羊肝，豬、牛、羊、鴨、雞血，雞蛋，黃鱔、紅糖、芝麻、黑木耳、紫米、紅棗、紅衣花生、菠菜。

操作方式

01
用豬血、鴨血、雞血煮粥
起首把白粥煮熟，然后用一個小鍋裝適量的白粥，從新煮沸，下豬血或雞、鴨血進去加姜蓉，鹽、噴鼻油、半勺子的糯米酒小火煮沸再煮3分鐘就可以食用。
02
豬肝、雞肝、鴨肝粥
把動物肝臟洗清潔，切當作小薄片，加鹽、姜蓉、生抽、糯米酒腌制幾分鐘，然后用小鍋裝適量的煮熟了的白粥，從新煮沸，下腌制好的動物肝臟，慢火煮4分鐘擺布，下點噴鼻蔥花裝上來就可以食用了。
03
黃鱔粥
先把還在世的黃鱔洗清潔，然后放到一個清潔的盤里，加一碗水進去，然后用鉸剪把它的從頭至尾巴剪斷，如許剪短的從頭至尾巴就會年夜量出血，比及黃鱔從頭至尾巴沒血出了，把黃鱔撈上來，黃鱔血水里加點鹽攪拌平均備用，然后把黃鱔內臟清理清潔，切當作一段段，加鹽、姜蓉、糯米酒腌制幾分鐘。然后用小鍋裝適量的白粥從新煮沸，把黃鱔放進去小火煮3分鐘，然后放黃鱔血進去煮沸就可以食用。
04
黑木耳炒瘦肉
先把瘦肉切當作薄片，用鹽、姜蓉、生抽腌制幾分鐘，木耳洗清潔撕當作碎片，先把木耳入油入鹽炒2當作熟，然后把腌好的瘦肉一路翻炒至熟即可食用。
05
紫米、芝麻、紅棗，花生糊
先把紫米泡足5個小時擺布，然后和洗清潔的花生、芝麻、去籽的紅棗放進打漿機加適量的水打當作漿，然后用小鍋小火煮，加上適量的紅糖一邊煮一邊用勺子攪拌，不給粘底，煮沸后再煮3分鐘就可食用。
06
菠菜豬肝湯
先把豬肝切當作薄片，加鹽、姜蓉、噴鼻油腌制幾分鐘，把菠菜洗清潔，用鍋裝適量的水煮沸，菠菜下鍋煮1分鐘，然后把腌好的豬肝也放下去煮沸后再煮2分鐘裝上盤即可用。
07
紅糖、紅棗、雞蛋糖水
先把雞蛋煲熟，然后去殼，用小鍋裝適量的水，下紅棗、紅糖去殼的雞蛋一路小火煲20分鐘既可食用。
08
牛肉粥
把牛肉切當作薄片，加鹽、噴鼻油、姜蓉腌制幾分鐘，用小鍋裝適量的白粥，從新煮沸，然后下牛肉片煮沸后再煮1分鐘即可以食用。
End

發表于 2017-12-21 00:00
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分類：醫療衛生

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