西班牙百里香,或稱amboinicus Plectranthus amboinius,是一種多年生小灌木,用作調味品,也有藥用價值。盡管這種植物的原產國存在廣泛爭議,但似乎它實際上可能來自印度或非洲。它有許多不同的名稱,包括古巴牛至,西班牙牛至、...
西班牙百里香,或稱amboinicus Plectranthus amboinius,是一種多年生小灌木,用作調味品,也有藥用價值。盡管這種植物的原產國存在廣泛爭議,但似乎它實際上可能來自印度或非洲。它有許多不同的名稱,包括古巴牛至,西班牙牛至、印度琉璃苣草,常與其他百里香混淆。這種芳香的草本植物很容易種植,既可用于烹飪,又可用于觀賞。

西班牙百里香含有forskolin,可能是有助于改善慢性肺病。這種百里香灌木因其小而模糊的灰綠色和白色葉子而種植,葉子彼此相對生長,類似于叢生植物。它產小,盛夏時節開的不起眼的紫色花,應立即拔除以促進新葉生長。這種植物通常高度不超過20英寸(50厘米),但頂部應修剪以促進飽滿

西班牙百里香被用來治療昆蟲咬傷。種植西班牙百里香時,應注意盡可能多的提供陽光,這會使植物產生最大量的精油,從而使其更加芳香和美味西班牙百里香在炎熱的天氣里茁壯成長,能忍受貧瘠干燥的土壤。它不能在潮濕或陰涼的地方生存,而且容易受涼。即使是最輕微的霜凍也會殺死這種植物,所以最好把它放在盆里,在寒冷的天氣里把它帶到室內一般來說,所有的百里香都很容易從種子開始生長,但小苗脆弱,生長緩慢,容易長得細長,新的植物也可以從插條或分蘗開始,這些植物往往比從種子開始的更堅硬,更結實。當土壤變暖和,所有霜凍的危險都過去了,年輕的植物可以放在戶外。西班牙百里香的葉子有一種微辣的味道,可以新鮮使用這種百里香變種通常與其他草藥一起用于魚、海鮮、肉或家禽的研磨。這種味道與豆類、米飯、填料和沙拉醬混合得很好,可以作為鼠尾草的替代品這種草藥有一種樟腦的氣味,含有forskolin,它被研究用來改善慢性肺病,青光眼,西班牙百里香茶據說還有通便作用,可以減輕炎癥,改善消化問題。壓碎的新鮮葉子直接敷在皮膚上,用來治療昆蟲叮咬、叮咬和燒傷。