除沫勺通常與濃咖啡一起使用。除沫勺通常由一種金屬制成。它們通常由高度拋光的銀、金或不銹鋼制成。而凸面端與大多數勺子相同,手柄通常是多種多樣的,通常是華麗的。較輕的手柄可能具有花形圖案、有趣的手柄形狀,或者有一個小的物體熔在末端不過,它們也有樸素的款式,讓人看起來更低調。如果你仔細搜尋的話,可以找到稀有的半成品湯匙,即進口和復古的。因此,由于款式、拋光度和金屬類型的不同,這些湯匙被認為是收藏品,而且可能是為了收藏而購買的除此之外,人們買勺子作為紀念品,作為家居裝飾元素,或者作為特殊場合的豪華禮物。當人們購買這些勺子作為常規用途時,它們是單獨的,成套的,作為餐具收藏的一部分,或者有相配的茶杯和茶碟的一套。
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