餐具室可用于執行各種家庭任務,包括洗碗從歷史上看,餐具室是家庭傭人中地位最低的仆人之一,根據家里仆人的指揮結構,她會向廚房女傭或廚師報告,家里最亂、最不愉快的事也會留給她,典型的餐具室包括洗盤子的地方、洗衣服的設備以及拖把、掃帚、水桶、煙灰缸等清潔用品
餐具室是存放掃帚和簸箕的地方。一般來說,這個地方不用于準備食物,盡管在一個特別繁忙的家庭中廚房女傭可能會利用這個空間來完成一些基本的任務,比如拔雞、剝土豆皮等等更重要的是,這個房間將用來清洗重型鍋、鍋和烹飪用具,而精美的瓷器,銀,其他的服務用品將由高級女仆和男仆來處理,洗衣設施,如銅水壺和馬槽,將被放置在洗衣房里,把空間變成一個潮濕的蒸汽浴因此,許多廚房都有對外開放的門或窗,使空間通風,方便進入洗衣線。餐具也可以用來制作肥皂,加工保存好的食品罐,以及做其他零工餐具室在歷史上也可以用來儲存,家庭工作人員會在里面存放各種烹飪用品等等。在現代,這個房間的儲存功能通常是它的主要功能,很多人都有架子和櫥柜。
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