什么是水培農業(Hydroponic Farming)？

水培農業是一種用最少的土壤或根本沒有土壤的植物種植系統，而是利用營養液來幫助健康的生長過程。水培農場位于溫度控制的室內環境中，配備了特殊的灌溉系統。它們允許全年種植水培蔬菜和與傳統耕作方法相比，水果和砂石可...

水培農業是一種用最少的土壤或根本沒有土壤的植物種植系統，而是利用營養液來幫助健康的生長過程。水培農場位于溫度控制的室內環境中，配備了特殊的灌溉系統。它們允許全年種植水培蔬菜和與傳統耕作方法相比，水果和砂石可以顯著減少用水和環境污染。

礫石可用于水培農業水培園藝和耕作方法的歷史始于弗朗西斯·培根爵士1627年出版的《西爾瓦森林》，培根開創了無土栽培植物的思想，這一激進的新概念在下個世紀被一系列植物學家和科學家進一步發展和完善，其中之一——加利福尼亞大學的威廉·弗雷德里克·格里克（William Frederick Gerick）在1937年創造了"水培"一詞

一些水培蔬菜采用有機農業方法種植。水培有兩種類型農業。溶液培養只利用營養液來種植植物。在培養基中，植物是用一種介質介質培養的，如礫石、珍珠巖、巖棉或沙子這種靜態培養基為植物提供支持，作為營養液向根部提供營養的管道。典型的水培農場位于大型溫室或燈光控制下，封閉環境。水培農業設備的一個重要組成部分是最先進的灌溉系統；這些系統是水培農業成功的關鍵。適當的灌溉技術可以將水和養分輸送到植物體內，并保存徑流以備日后使用水培農業有幾個明顯的好處。首先，這種栽培方法大大減少了用水量，并節約了90%的用水。水培植物的生長速度更快，可以提供穩定、充足的水源此外，與傳統的耕作方式相比，并非總是有機種植的水培植物使用的化學物質仍然少得多。由于水培農場高度控制的大氣環境，它們也不太容易受到大的侵擾，環境污染也很小水培農業的一些缺點也被發現。其中，沙門氏菌的生長是一個問題。水培農場的條件，主要是濕度和肥料的使用，是沙門氏菌的理想繁殖地。枯萎病，如黃萎病，也可以打擊水培植物由于潮濕的空氣或可能的過度澆水

水培農場可全年種植新鮮蔬菜和水果。