胃腸病學是研究和治療影響消化道的疾病消化系統的健康對全身健康至關重要。消化系統功能不正常會抑制適當的營養,減緩食物加工,胃腸病學研究的是幾乎所有消化道問題的診斷和治療,包括各種形式的癌癥、器官損傷、潰瘍、消化系統和廢物系統的異常運行
胃腸是胃腸病學研究的消化器官之一雖然胃腸病學在20世紀初取得了令人難以置信的進步,但這類藥物的研究和實踐有著悠久的淵源。在內部掃描和現代藥物治療發展之前,治療消化系統疾病的醫生使用的是草藥化合物、飲食療法,以及其他古代的治療方法,旨在改善健康狀況。研究是通過對動物和人進行尸檢來確定器官的功能以及導致疾病的原因。然而,直到18世紀和19世紀,技術才足夠先進,能夠對活的人類進行研究,隨著19世紀胃鏡的發展,上消化道的可視化工具,消化道疾病的診斷和治療開始突飛猛進地發展有持續性胃病的人,如慢性便秘或腹瀉,不明原因的痙攣,或腹部腫脹,可送胃腸病學專家檢查。食道問題,如吞咽困難或持續性胃酸反流,可能也在這類專家的支持下。這些醫生已經超越了基本的醫療,花了幾年的時間專攻普通內科,然后主攻消化問題的副專科。雖然大多數醫生不能做手術,但許多人被授權做一些小的探索性手術胃腸病學還有其他的專業,包括放射科和腫瘤學這些子專業主要研究消化道癌癥的診斷和治療,包括胃癌、前列腺癌和腸道癌。肝病學是一門相關但獨立的學科,涉及與消化有關的器官,如肝臟和膽囊的研究。
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