許多農場都是大規模經營值得注意的是,公司農業是大規模生產食品及其隨后的銷售和銷售,通常是指那些將食品提煉成自己的產品線的企業。這是與一個家庭農場簽訂的合同,該農場種植的作物不僅直接賣給消費者或特定客戶,而消費者又反過來向制造商銷售食品產品,但這也利用了一部分為家庭消費而生產的食品。企業農業可能是國際性的,然而,家庭農業在其服務的地理區域可能會受到一定的限制。
大規模的農業經營可以創造更廣泛的產品,接觸更多的消費者,并產生比預期更大的利潤否則就有可能。對消費者的好處之一是,與其他方式相比,企業化養殖通常能使人們獲得更廣泛的食品。此外,成長過程中的一些副產品可能會被制成其他類型的產品供消費者購買,大規模的經營使產品種類更廣,接觸到更多的消費者,總體上實現了比其他方式更大的利潤
小型家庭農場難以與企業農場競爭同時,批評企業農業的人士指出,這種耕作方式的出現嚴重阻礙了家庭農場的生存能力。由于潛在消費群體較小,交貨區域有限,這種類型的農場通常無法與公司農場的價格競爭,最終的結果是隨著時間的推移,許多家庭農場都失敗了,或者為了生存,不得不想方設法增加收入。
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